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家常炖鲫鱼

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

家常炖鲫鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对家常炖鲫鱼这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过家常炖鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的家常炖鲫鱼；制作家常炖鲫鱼的食材有：料酒,大料,鲫鱼,酱油,花生油等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的家常炖鲫鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于家常炖鲫鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下酒菜
菜系：
家常菜
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 补钙, 增高, 提高免疫力
节气：
春季
症状：
骨质疏松
食材
步骤
1

将鱼洗净控水

2

用刀切几道口子，以便入味。

3

葱姜蒜大料备用

4

香菜洗净切末

5

锅内加油，油热后放鱼，煎至两边金黄

6

将葱姜蒜大料炒出香味

7

加适量料酒

8

加适量酱油

9

加适量水

10

加适量盐

11

加盖，炖半个小时左右

12

装盘，撒上香菜末

小贴士：
炖鱼时加点糖和醋可以提味，如家里有糖尿病人就不要加了。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    27票
  • 兴趣一般：
    35票
  • 很感兴趣：
    40票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    11票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    22票
  • 时间长度适中：
    41票
  • 时间短：
    28票
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