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农家粉蒸肉

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

农家粉蒸肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对农家粉蒸肉这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过农家粉蒸肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的农家粉蒸肉；制作农家粉蒸肉的食材有：猪前腿,老抽,料酒,蚝油,五香蒸肉粉等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的农家粉蒸肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于农家粉蒸肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
加工工艺：
蒸
食材
步骤
1

自制的五香蒸肉粉（具体做法看我的菜谱）

2

前腿肉洗净，切0.5cm的薄片

3

土豆洗净去皮切滚刀块

4

切好的肉装入大碗中，加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白砂糖、2勺色拉油腌制20分钟

5

腌制好的肉

6

腌制好的肉加入6勺蒸肉粉，使每块肉都均匀地裹上蒸肉粉，再加入1勺老抽、半勺盐拌匀

7

找一个大碗把切好的土豆装入碗里，加1勺老抽喝盐拌匀土豆

8

把裹上蒸肉粉的五花肉均匀地铺在土豆上，不用按压紧实，这样容易蒸熟

9

锅烧水把装有土豆跟肉的碗上锅蒸60分钟，不要用高压锅，以免压过头了，不好吃

小贴士：
1.五花肉冷冻后切片更方便。2.土豆也可换成其它菜，南瓜、芋头都不错。3.蒸肉粉有不同口味，可根据个人口味选择。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    25票
  • 兴趣一般：
    27票
  • 很感兴趣：
    32票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    27票
  • 难度适中：
    49票
  • 制作简单：
    17票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    39票
  • 时间长度适中：
    39票
  • 时间短：
    26票
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