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红油猪肝

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

红油猪肝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对红油猪肝这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过红油猪肝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红油猪肝；制作红油猪肝的食材有：熟花生,香醋,鸡精,凉拌酱油,香油等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红油猪肝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红油猪肝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
加工工艺：
拌
人群：
孕妇, 孕早期
功效：
补血, 补肝
节气：
春季
症状：
贫血
食材
步骤
1

原料图。猪肝买回来用水浸泡两小时，中间换四次水。

2

猪肝加姜丝，花椒，干辣椒煮熟。

3

煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉。

4

猪肝切成薄片。大葱切斜段。

5

猪肝和大葱放进容器，加入盐，香醋，凉拌酱油，鸡精，香油熟花生，一起抓拌均匀。

6

装盘即可。

小贴士：
按道理说孕前期不应该吃过于刺激的食物，但是很多孕妇胃口不好，就喜欢吃酸辣的东西，这道菜用香醋中和辣味，辣度也根据自己口味改变，好的辣椒粉炸出的红油是很香的，辣味偏少，吃起来没那么刺激，注意孕妇的饮食器具一定注意卫生，防止不卫生引起腹泻。猪肝买回来泡水可以去
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    31票
  • 兴趣一般：
    35票
  • 很感兴趣：
    5票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    26票
  • 难度适中：
    23票
  • 制作简单：
    30票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    23票
  • 时间长度适中：
    21票
  • 时间短：
    26票
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