台州临海市花街小区附近吃菲力牛排的地方，台州临海市花街小区附近吃菲力牛排餐厅推荐？

星级：

四星

人均：

60元

菜系：

西餐

电话：

营业时间：

周一至周日 10:00-22:00 非营业时段 2018-02-15至2018-02-16 10:30-20:30

详细地址：

临海市东方大道银泰四楼

菲滋意式休闲餐厅(临海银泰店)推荐理由

GUANGKOON：【芝士条】对于芝士无法抗拒，一定要趁热吃！很好吃！

【沙朗牛排】一般吧，不难吃，也没很好吃，价格倒也不贵

【黑椒牛柳意面】肉有点像猪肉，过老

特地来吃芝士条的，冷饮和甜点都是随意点的，感觉都一般，总体来说，只推荐芝士条，隔壁桌几个小姑娘吃榴莲披萨吃的很开心，看起来也不错！。

菲滋意式休闲餐厅(临海银泰店)推荐菜

菲力牛排是该店最受欢迎的食物之一,除了菲力牛排，该店意式臻选牛肉(26元),意大利肉酱面(18元),西冷牛排(28元),意式培根披萨(26元)也深受广大顾客欢迎；

菲滋意式休闲餐厅(临海银泰店)怎么去?

公交:乘坐临海205路,临海205路/K205路,临海218路,临海203路,临海201路,临海222路内环,临海222路外环,临海503路/K503路到耀达雍怡广场下，走580米到达。

公交:乘坐临海204路外环,临海211路到花街小区下，走923米到达。

星级：

准四星

人均：

55元

菜系：

自助餐,西餐

电话：

营业时间：

周一至周四 11:00-22:00 周五,周六 11:00-23:00

详细地址：

临海市靖江中路128号耀达百货（原东方百货）1楼

豪尚豪牛排馆(临海店)推荐理由

周ZIABC：欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点：菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN），也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人；T骨牛排（T—BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。
干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。制作牛排时都挑选的牛肉为120-140天左右的谷饲牛肉，只挑选肉眼、西冷、菲力这几个部位，这些部分的分量通常不到一头牛的十分之一。常常是各国政客喜爱的饕餮美食，例如巴菲特钟爱纽约一家餐馆的干式熟成牛排。他曾经在用餐时，玩笑的说了一句：“如果周五吃不到它，也许我就无法预测未来经济的方向。”
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：
全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。
近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）
五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。
影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。
吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。
在做牛排的时候，如何掌握熟的程度是个功夫活，但是也有简单的方法。英国的Jamie Oliver在他的youtube中就提到过，煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单，就需要你的一只手：用手指按牛排，感觉牛排的软硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起，虎口到大拇指根的软硬程度就是rare steak的感觉；拇指和中指就是medium rare；拇指无名指就是medium，最后小拇指和拇指当然就是well done了。
牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。
以煎为例，牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。
而豪尚豪牛排馆很好的体现了牛排制作的精华，这次是和小姐妹一起去的，还有自助吃的，很好很满意。环境也好啊，下次还会去，东西也多，来吃的客人也很多。很好的一家餐厅。。

豪尚豪牛排馆(临海店)推荐菜

菲力牛排是该店最受欢迎的食物之一,除了菲力牛排，该店夏威夷风情披萨,水果缤纷披萨,大虾鸡肉意大利面,法式海鲜乌冬面也深受广大顾客欢迎；

豪尚豪牛排馆(临海店)怎么去?

公交:乘坐临海216路,临海201路,临海302路,临海204路内环,临海204路外环到白云小区下，走266米到达。

公交:乘坐临海204路外环,临海211路到花街小区下，走710米到达。