sleepingbeauty77:胡同深处的小院儿,幽静雅致,别有洞天~小院只接受预定,没有菜单,厨师根据人均价位安排菜肴,我们是380/位的标准。
【冷碟八品】中喜欢虫草花,与香芹叶搭配,清新爽口;蔓越莓带鱼很有创意,带鱼酥软、融合了蔓越莓的微甜,值得一品;红酒雪梨香甜可口,令人食欲大增;肘花带筋,越嚼越香;鸡纵菌清脆微辣,是一道很好的佐酒小菜;香辣蹄筋做的很精致,辣椒油很香,蹄筋滑嫩,黄瓜清脆,很推荐;香蒜面包烤的酥脆,蒜香融入其中,滋味美妙~
【罐焖浓汤鹿筋】这一餐最推荐的菜品,绝对是官府菜的代表作品,鸡汤打底,熬的稠稠的,鹿筋炖的很烂,还有黄耳的香气融入,入口香浓美味,暖暖的一盅下肚,唇齿留香,营养滋补~
【至尊茶烤蟹】满满的一屉,看着很喜兴,蟹黄超多,蘸着香醋,无比鲜美,让人欲罢不能~
【松茸菌扒鲍鱼】可能是有些凉了,鲍鱼并不是很嫩,鲍汁还是味道很正的,如果有点白米饭就好了嘿嘿~
【椒麻烹汁牛肉】很精致的一道菜,从满满的红辣椒和麻椒中间挑出牛肉的感觉真的很好,牛肉是提前腌过的,很嫩,却并不辣,有些偏甜口~
【宫廷什锦暖锅】用高汤吊的,各种蔬菜海鲜,大虾新鲜,鱿鱼Q弹,脆豆脆嫩,白菜清甜,汤鲜味美,个人非常喜欢的一道汤菜,能把各类食材汇聚一锅,并体现出每道菜的特点,大厨是费了心思的,推荐~
【孔府砂锅神仙鸡】鸡肉炖的非常软烂,用筷子轻轻一拨很容易就拆分开了,端上来的时候还咕嘟咕嘟的,汤汁里还藏了宝贝呢哈哈,小块的猪蹄软软的,味道感觉比鸡肉还好,也是偏甜口~
【笑不露齿】一直在猜这是道什么菜,原来是笔墨纸砚文房四宝,非常有创意的菜品,墨汁是墨鱼汁做的,用来蘸食“纸卷”,纸卷里是鱼肉,还有少量猪肉提鲜,但猪肉的味道掩盖了鱼肉本身的鲜味,建议提前处理下猪肉的味道,或者只用鳕鱼肉,味道也会很好~
【清蒸桂花鱼】就是桂鱼,鱼肉不很入味,汤汁是粤菜的做法,还算正宗~
【佛门一品时蔬】【白灼芥蓝】蔬菜本身很新鲜,火候掌握得很好,味道清淡适口,同样很精致~
【宫廷美点两品】自家做的蛋黄酥和蔓越莓软曲奇,中规中矩~
【鲜果飘香】西瓜切成心形,各种水果都很新鲜水灵~
服务员小妹很热情,询问主食吃什么,最后选了推荐的茄丁面,又给上了西红柿鸡蛋卤,已经很撑的我们呼噜呼噜一碗面又下肚了……茄丁卤很赞,除了油大点儿没毛病??
如果白天来,会更加能感受到小院的静谧美好。希望能开发出更丰富的宫廷菜品,祝生意兴隆~。
鱿鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鱿鱼,该店秘制江团鱼(50元),茶香虾(380元),八宝葫芦鸭,脆皮鸭丝卷也深受广大顾客欢迎;
停车场(前海东沿) 地址:前海东沿54号附近 距离:173米
翠叠园小区地下停车场(出入口) 地址:后海南沿北官房胡同29号 距离:185米
停车场(出入口) 地址:地安门外大街29附近 距离:204米
公交:乘坐夜10路内,夜10路外,60路,107路,观光3线,635路,5路,82路,124路,夜2路到鼓楼下,走262米到达。
地铁:乘坐8号线到什刹海(地铁站)下,走275米到达。
公交:乘坐北京夜景观光东线到什刹海酒吧下,走497米到达。
博雅0012:朋友在网上网上买优惠卷了一张券,抱着试一试的心态去尝尝,结果还是让我们很满意,店在地安门大街,门脸儿不大,走进去是一家两层的店。服务员态度很好,我们先坐下,等了20分钟就就好了。里面有4个螃蟹???,感觉贝壳累的比较小,鱿鱼??和虾??还是很不错的。。
鱿鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鱿鱼,该店海鲜大咖(588元),麻辣小龙虾(128元),潮汕沙丁鱼(28元),拍青瓜(16元)也深受广大顾客欢迎;
帽儿胡同45号院停车场 地址:帽儿胡同46号 距离:170米
什刹海停车场 地址:地安门外大街31-2附近 距离:188米
停车场(地安门西大街) 地址:地安门西大街 距离:272米
公交:乘坐夜10外环,夜10内环,夜10路内,夜10路外,60路,107路,观光3线,82路,124路,夜2路到地安门外下,走114米到达。
地铁:乘坐6号线,8号线,(在建)8号线到南锣鼓巷(地铁站)下,走701米到达。
公交:乘坐北京夜景观光东线到什刹海酒吧下,走142米到达。