Sara萨辣：下班之前接到公司通知，晚上要参加一个全公司的聚餐活动，而地点就是青岛中心假期酒店。
萨萨对这个酒店之前有关注，高耸建筑物上悬挂的“Holiday Inn”的绿色字体颇为抢眼，所以这次有了可以一探究竟的机会还是蛮开心的。
Holiday Inn是目前世界上最大的连锁酒店，迄今为止有着50多年丰富的经营历史。在60多个国家和地区经营管理超过2300家假日酒店，从1984年至今，中国的假日酒店也有30多家在运作。然而在1984年被洲际酒店集团（IHG）收购。
IHG的前身是1777年建立的英国饮料和啤酒业大亨Bass集团，由于1989年英国出台禁酒令，Bass开始减少酒吧数量并把大量资金发展酒店事业，也为日后洲际酒店集团的雄厚实力奠定了基础，目前的洲际已经发展成为了拥有洲际，假日酒店，皇冠假日等多个国际知名品牌酒店的住宿业大咖。
而这次萨萨体验的不是住宿，而是感觉并不怎么出色的餐饮类。
【位置】
青岛市市南区徐州路1号，靠近家乐福。地处东部黄金地段，使其拥有了得天独厚的地理优势。
【环境】
这次我们来到的是假日酒店旗下的自助餐品牌——碧海咖啡自助餐厅。餐厅在酒店一楼大厅，空间非常宽阔。渔网状的装饰品从高耸的天花板直指地面，罩在翻绒材质的沙发后头，和海滨城市的风格融为一体，尽显优雅华丽，环境没的说。
空间大有利有弊，自助区没有任何菜品醒目的提示，像萨萨这种方向感差的人要围着转好几圈才能熟悉菜品的大体位置，建议设置提示牌节省客人取餐时间。
【菜品】
青口贝
个个饱满肥嫩，卖相很好，所以拿了很多，等真正品尝它滋味的时候，痛苦的发现毫无滋味，肉质像泡过水，发囊，海鲜该有的腥味和鲜咸毫无踪影。悄悄看了看同桌的同事拿的更多，也是一副惆怅的表情，唉。。。所以啥也不能以貌定生死??????
三文鱼
萨萨今晚比较满意的菜品之一。
只见片鱼师傅从冰柜拿出一大段三文鱼刺身，娴熟的刀工在滑嫩的鱼身上游走，不一会三文鱼后切整齐装盘，排成一列。
三文鱼的色泽很靓丽，晶莹剔透，白色的纹理清晰，橙白相间煞是好看！取一片蜻蜓点水般的蘸了蘸料碟，滑嫩鲜软顿时滑入食道，口中回荡着风卷残云过后的香醇与甘甜。萨萨吃了好几盘，其他菜品可以不动啦！
泡椒鱼皮
中规中矩简单的一道菜。鱼皮紧致有弹性，满满的胶原蛋白，咸辣的让萨萨受不了。
鸭胸肉
肉质厚实略干硬，鸭皮肥厚脂肪较多，鸭香味浓郁，随便吃吃。
烤羊腿
很贴心的做了分切，所以萨萨取了一些。也许是烤得火候太过，既没有丰盈的汁水，也没有肉质的弹性，发柴，膻味不浓郁。
自制酸奶
萨萨觉得今晚唯一可以入喉的饮料。比起清淡如水的酸梅汤和味道奇异的黄瓜汁，酸奶醇厚的微酸口感更能撩拨食客们味蕾，所以同事很机智的拿了一扎放在桌子上供大家取用。
Holiday Inn的主要功能是给旅客们提供一流国际化的住宿设施和高档的入住体验，所以餐饮方面薄弱也是可以接受的。
感谢大家陪着萨萨品尝了索然无味的菜品，所以萨萨给大家呈现下货真价实的美味，最后三张图是萨萨周末参加家宴的菜品。
白煮大虾
色泽艳丽水润，肉质弹牙，鲜咸入味，体会到来自深海的那一丝神秘。
丁老二麻辣鸡
聚餐标配。色泽诱人食欲，鸡肉鲜嫩入味，口感饱满，甜而麻辣，淡淡花椒味穿梭其中，丝丝快感入喉。
醉蟹钳
花红柳绿，多姿多彩。属徽菜的腌菜之一，据说是一位在安徽当差的绍兴籍师爷所创。相传古时淮河两岸河蟹泛滥，庄稼也遭到了破坏，于是师爷灵机一动向州官提议鼓励百姓捕蟹上交官府。他则准备数个大缸，食盐，料酒，把收集的蟹子腌制起来。事成之后拿到各地销售，解决了蟹灾，又为官府增加了粮饷，一举两得。
萨萨品尝的醉蟹钳鲜甜可口，肉质滑嫩软糯，香辣入味，回味芳香不腥气，不失为一道好菜。
虽然假日酒店的自助不敢恭维，萨萨还是为能有一个探店机会而感到高兴。。
酸梅汤是该店最受欢迎的食物之一,除了酸梅汤，该店大虾,烤龙虾,牛骨髓,牛舌也深受广大顾客欢迎；
香港中路街道食品药品监督管理所停车场 地址:山东路5号香港中路街道食品药品监督管理所 距离:88米
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府都大厦停车场 地址:南京路8号府都大厦 距离:105米
公交:乘坐374路/374路专线车,机场1线(701路),104路/104路专线车,31路环线,104路区间,104路支线/104路区间,104路/海鲜便民车,110路/110路专线车,225路[空调],232路[空调],311路,312路[区间],312路[全程],316路,317路,321路,402路,31路[空调],104路,12路,110路区间,125路区间,304路/304路专线车,321路环行,125路,125路[支线],216路,224路,228路,231路,304路,314路,319路,374路,501路[空调],601路,701路,33路,12路[支线],26路,104路[支线],110路,110路[区间],225路,304路赶集快车,501路,125路快线,232路,仿古观光巴士,232路快车,312路,319路快线,12路区间,12路快线,228路赏春区间车,228路快线到浮山所下，走193米到达。
地铁:乘坐2号线到浮山所地铁站A口下，走257米到达。
公交:乘坐G1路,都市观光4号线,228路赏春区间车,都市观光1线到东海西路福州南路下，走644米到达。
hi-zss：每次去海底捞点的东西都好固定！虾滑、蟹棒、羊肉、菠菜……好不容易想点个抖抖面筋球，结果去了两次都没有[大哭][大哭]
哪里的海底捞都是人从众～啊～等了一个小时，外面的爆米花已经快把我吃饱了[晕]
dei！莫名的特别喜欢喝海底捞的酸梅汤～口味正好，很适中[西瓜] 喜欢的菜： 招牌虾滑 番茄锅底 蟹棒。
酸梅汤是该店最受欢迎的食物之一,除了酸梅汤，该店捞派滑牛肉,虾滑,毛肚,羊肉也深受广大顾客欢迎；
停车场(b2) 地址:香港中路31号附近 距离:33米
银座商城停车场 地址:南京路与漳平路交叉口东南150米 距离:42米
南京路3号小区停车场 地址:南京路与漳平路交叉口东150米 距离:54米
公交:乘坐G1路,都市观光4号线,228路赏春区间车,都市观光1线到东海西路福州南路下，走392米到达。
地铁:乘坐2号线到浮山所(地铁站)下，走112米到达。
