购无敌：筑地本铺
金山大道48号 9号楼1-4号店铺
具体位置就在金山大桥往金山方向下桥右手边位置
包厢内原木色墙纸上水墨画点缀
桌上极具气势的花艺装饰整个包厢长桌可供10人同时用餐 空间很宽裕
餐具 整齐呈现 一落座 服务员马上递上湿毛巾 倒上大麦茶
茶水暖暖的味道不错
▼味淋鱼干
金黄色亮色的鱼干 切小条整齐码放
口感紧实细细咀嚼香味回荡口腔
根据个人喜欢蘸取酱料吃也不错
▼牛油果沙拉
牛油果 火龙果 雪莲果以及草莓摆成小火山状
颜色搭配协调诱人 开胃前菜让人食欲大振
牛油果成熟度刚好 雪莲果清脆爽口 很棒！！
▼综合手卷
手卷内陷丰富 ：青瓜 大根 鲜虾等米饭粒粒分明
在香脆的海苔包裹下 搭配着美味酱料
一口可以揽各种食材入口 满足 美味！！！
▼赤贝+海胆+综合刺身
赤贝 海胆 各类刺身汇聚与冰盘之上
摆盘美如一副画卷 在干冰烟雾缭绕的烘托下让画卷灵动了许多
海胆处理的很棒吃不出一点腥味 大爱 ！！
三文鱼片肥美新鲜 口感细腻软绵甜虾也很棒
整盘刺身的品质非常赞！！！
搭配的山葵酱清新温和为刺身加分不少
▼牛蒡金龙卷
香糯分明的米饭 里包裹着酥脆炸虾
外面的鱼籽也让整个寿司卷的口感味道更加丰满
▼什锦天妇罗
酱汁特调 取些白萝卜泥许拌入酱汁可中和油炸火气
天妇罗种类丰富有炸虾 地瓜 藕片 茄子等
外衣轻薄酥脆 色泽金黄 虾肉鲜美紧实 口感很棒
另外茄子和藕片也很让人惊喜！！
▼土瓶蒸
精美的器皿中汇聚 三文鱼 鱼板 鲜虾 等多种食材
蒸出如茶汤一般浓郁清澈的汤头
味道鲜美 暖暖的一杯杯停不下来
喝完汤 开盖 看到精致的梅花图案鱼板美的不忍动筷
▼铁板黑松露蒸蛋
黑松露作为特殊香料 爱者食如蜜糖 不爱的人就。。。
好在我是喜欢他浓郁香味的那种
鸡蛋加入菠菜汁一起在蛋壳中蒸熟呈现 漂亮的果绿色蒸蛋
顶上的铁板黑松露在吃前和蒸蛋拌匀 香气四溢 喜欢
▼原味牛肉
牛肉火候合适肉质略带筋弹牙的口感很喜欢
根据口味轻重酌情蘸取调味香料
▼法式鹅肝
肥美的一大片鹅肝 煎得表皮微焦 内部绵软多汁
切一块和西红柿一起食用 超赞！！！
处理的很棒 没有一点腥味 满满香味 ！
▼铁板南极冰鱼
冰鱼铁板炙烤 搭配九层塔青酱调味
趁热先食鱼骨香脆可口
蘸酱再吃鱼肉弹牙鲜美 青酱和椒盐让味道更加丰富
出品颜值和菜品口感味道都在线
▼河豚火锅
美好的事物总是相互依存 让万千吃货追捧的河豚肉食用不慎会中毒
这边的河豚火锅 河豚已经被厨师处理成刺身切片
在冰盘上最大程度保持其鲜美
鱼骨 和各种菇类时蔬 一起作为火锅涮菜备用
待大锅中的昆布汤煮沸以后 鱼骨 蔬菜一起下锅
服务员认真涮煮每一片河豚肉 火候把握非常讲究
河豚鱼片 煮涮后白净如玉 口感很赞 弹牙但又多了一份柔软
蘸着特调酱汁 食用 超赞！！！此处词穷！！！
▼饭后甜品
焦糖布丁 +盆栽冰淇淋
布丁用料很实在 上面的焦糖很棒口感爽滑香味浓郁
形象的盆菜 有吃土的乐趣小勺子是微型铁锹很可爱
▼整体评价
店铺虽屹立十年之久，店铺2年前新装修
与时俱进没有年岁的陈旧感
店铺菜品虽名字朴实简单但品质很棒 值得推荐
强过很多新开名字花俏遍是噱头华而不实的店铺
服务品质也是很周到细致，是日料不错的选择之一。
法式鹅肝,生魚片,沙拉,炒鸡,牛肉 以上推荐，这个店做得不错哟！
金山明珠停车场 地址:金山大道72号 距离:18米
停车场(金山大道) 地址:金山大桥与金山大道交叉口西150米 距离:80米
停车场(龙祥小区东南) 地址:金山大道10-12号附近 距离:104米
公交:乘坐K3路,保利西江林语特约定时班车,贵安旅游3号专线[金山公交总站],15路,536路,143路,K3路/K3路快线,夜班2号线,97路,122路,121路,318路,118路,128路,13路,42路,79路,91路,111路,308路,317路,15路到市人才储备中心下，走357米到达。
地铁:乘坐(在建)2号线到金祥(地铁站)下，走782米到达。
公交:乘坐15路,118路,15路,45路,329路到瑞达电子下，走550米到达。
百合苑停车场 地址:金山大道117号百合苑 距离:117米
金山明珠百利康花园停车场 地址:金榕北路48号 距离:120米
北京金山停车场 地址:金山大道100号 距离:134米
公交:乘坐507路到塘下路下，走485米到达。
公交:乘坐15路,118路,15路,45路,329路到瑞达电子下，走550米到达。
