Fiona说之乎者也:思虑多,
会福薄。
So,
新的一年,
愿自己做到 断舍离,
无论身或者心。
新年第一天,
特意选注重健康、简洁、均衡的 轻食 开篇,
以此来望未来的日子里自己能 少虑,
做到如轻食般的 简单便快乐。
《黄帝内经》有载:
“饮食自倍,肠胃乃伤”。
意指过度饱食会伤肠胃。
所以有了 轻食 这样注重适量的清淡餐食来为轻松、自然、慢活的态度打call。
但回想起自己来到这里的样子,
又觉得我十分违和这概念。
从来重口味、好味精、晚睡晚起的我,
下午14:00到这里Brunch,
觉得自己真是够了!
还由于起床太晚、太饿,
根本没看清楚是单人餐还是双人餐,
便直接在网上买优惠卷上下单,
导致最后“吃不完兜着走”的状况看来,
认为自己是一个讽刺。
但好在 轻食 的“低碳环保”概念,
还能传递给我“吃不完打包带走”的不浪费概念。
新的一年,
愿能擦亮眼睛去傻乐!
鲜虾沙拉 一上来,
我便傻了眼,
哇!真的好大一盆!
感觉我吃这个便可饱腹了,
但也硬着头皮期待着后续主食的精彩。
沙拉,
是一个 轻食 中的代表菜,
毕竟维生素、蛋白质与碳水化合物都在其中,
色彩缤纷,
有颜有内涵。
沙拉是说简单又复杂的菜,
太考食材的新鲜度。
hady's这道沙拉还算良好。
鲜虾、牛油果、芒果、狗牙菜、紫甘蓝、胡萝卜与杏仁片的混合,
牛油果很柔滑,
芒果很香甜,
杏仁增加坚果风味,
蔬菜升华清爽度,
虾的肉质不算太结实紧致,
但也无伤大雅。
有油醋汁与沙拉酱可选,
但这头明明吼着要减脂低热,
那头却又选了高热的沙拉酱。
但店里那特调沙拉酱有种梅子的特殊风味,
也会觉得偶尔不顾热量放纵有助愉悦生活。
牛油果鸡蛋三明治。
将吐司按对角线切开分半,
夹肉夹菜插好竹签固定,
摆于木盘上呈于客人前。
虽然里面是常见的白水蛋切片、生菜、番茄等食材,
但烤过的吐司片那香酥、略脆的口感让我很欣喜,
很享受它在我口中跳舞时“嚓嚓”声的乐趣。
芒果咖喱鸡肉饭。
咖喱鸡肉饭是普遍得不能再普遍的主食,
但加了芒果 会减轻咖喱的辛辣的重口感受,
与该店轻食主义的理念很吻合。
鸡肉很嫩,
芒果加深了咖喱的回甜,
没想到这两样可以搭配出这样的美味。
只是,
眼大肚皮小的我,
吃了两口后 胃再也容纳不下。
加点了杯 黑豆浆。
虽然网上买优惠卷餐内容已足够丰富,
可是没有饮品我总会觉得缺了点什么。
毕竟懒觉才醒,
不想咖啡醒胃与醒脑,
大周末的我要这么清醒来干嘛?
故以一杯豆浆温柔出现,
再合适不过!
豆香味很浓郁,
但不是一杯与我有缘无分的饮品,
因为有密集恐惧症的我欣赏不来液面上漂浮的那未搅匀的豆蓉,
另外,
我还觉得它偏甜。
作为一个正常人的正常胃,
一个人最后没吃完是肯定的,
将三明治打包带走,
打包盒与纸袋的这些细节在诉说该店的用心及态度。
不过,
以我的亲身经验告诉您:
能现场堂食完就尽量别带走!
因为几个小时后,
三明治的吐片司已失去脆度,
里面的菜叶也开始泛黄。
看清是几人餐再下单,
这很重要!
正确的打开方式,
绝对更助兴。。
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公交:乘坐476路,416路,818路,268路,白市驿专线,403路,0493路夜班车,418路,225路,466路,411路到大坪七牌坊下,走89米到达。
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豆干炒肉:环境安静 装修简洁大气 ?? 咖啡也不错
座位之间隔得很开??。
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