广州懒人精酿啤酒吧文艺小清新吗？有没有情调？

mark_65862018/4/19

根据介绍这里手工精酿啤酒：懒人小麦、宁卡斯皮尔森、师傅钓鱼淡色艾尔、黑马燕麦世涛 4款。阁楼风格的设计，增强了整个空间感与立体感，不令人感到压抑。最能让人留下深刻印象的是一点，就是里面的桌子全是木头制的，基本上是保持了其原来的色泽，看起来自然朴素。如果你到一家精酿啤酒店点雪花、燕京，老板多半会不高兴，他会告诉你那些都是工业啤酒他们不卖，啤酒要喝只喝新鲜的。这其实是一语双关，啤酒作为一种不能长期保存且存在最佳饮用期限的饮料，当然是越新鲜越好喝。然而大部分市售啤酒已沦为流水线产物，口味和种类并没有明显的高低之分。于是，一些人开始尝试自酿啤酒，就像咖啡师根据不同的工艺制作不同口味的咖啡一样。相较商业啤酒的批量化生产，精酿啤酒师更侧重于跟着感觉走。手工啤酒也叫精酿啤酒，美国人这样定义它，遵循传统工艺，由未被大型资产控制的独立酒厂生产。相较普通啤酒，精酿啤酒重视口感，每一步都是由酿酒师手工制作，使用传统工艺，由麦芽谷物制成的糖与啤酒花和水混合酿造而成。糖发酵成了酒精、二氧化碳气体和其他成分，再经过专业酿酒师的调配，使啤酒花和麦芽产生了不同的香味、颜色、口感、泡沫和风味品质。

敏妹_2018/4/19

被朋友带去 听说在圈子小有名气的而又开的蛮久的一家精酿啤酒吧～
环境：很喜欢这种静静的调 装修偏欧美老式 阁楼可以玩桌游 适合朋友聚脚聊天的好地方 每个角落的细节处都很吸引 还有困在笼里的猫没来得及去蹂躏～
服务：服务生笑容很好 会根据你的口味喜好介绍适合你的啤酒 还会每款倒一杯给你试到满意为止～
出品：啤酒牌就在吧台黑板上写着 光看名字都很别出心裁 点了4号 上来满满一杯果香味很浓 微甜 喝下去依然会有啤酒一贯的麦芽味 甘得来很顺口 本身喝不惯啤酒的我已入坑 小吃虽然只有简单几款 诚意倒是很足 点的是薯条 新鲜炸 调味恰好 番茄酱也没在吝啬的 很满意。

愿你我狂吃不胖2018/4/19

位置有点难找，到了金色年华全凭导航吧～

听闻是在广州的精酿吧top5以内的，最早开始做精酿的酒吧。现在已经不卖瓶子酒啦，基本都是生啤和自酿的啤酒。这几年精酿吧开了超多家，但是敢自酿啤酒的寥寥。要是运气好能碰上开酒日 ，听说是逢周二……

店里装修感觉就是美式工业风，分为上下两层，下面几张木质桌椅，上面有两张台和台球桌洗手间。

如果拿不准自己喜欢的口味，可以先试饮哦，然后再定。店里除了酒之外还有其他小食，也很好吃。