翠花兒的吃货日记:两个人能选择一个小包间,非常精致。
虽然君悦酒店上楼的方式一直都让人吐槽,起码要转2、3次电梯。
但是看到饱览罗湖区美景的小房间,简直心旷神怡。
由于都是小包厢,建议提前定位哦,好像每晚仅能接待十几桌而已。
凉拌海蜇头
海蜇头吃起来最明显的感觉就是厚实,跟外面大部分的口感不同。
一般海蜇头讲究的是脆、薄,而这里明显个头很肥壮。
醋味调配的适中,唯一小挑剔是,我觉得冰冻时间可以再久一点,再冷一点会更好吃。
冬瓜盅
订位的时候请记得一定要预定冬瓜盅,强烈推荐。
冬瓜、薏米、陈皮和蟹肉,是冬瓜盅的老四件了,
店家用的是十年老陈皮,隐隐带着一点香气却不会抢风头。
第一口就觉得非常真材实料而且不加味精,否则汤是越喝越舌干的。
重点是居然还有田鸡,田鸡入汤很少见,难得的带出了鲜甜之味,而且肉质非常的嫩滑,很特别。
南非十头干鲍
想吃到好鲍鱼,真的是很耗费功夫。
光是泡发和焖煮就要好几天时间。到头来就为了这一口的醇香。
个人觉得粤菜几百块的鲍鱼和平时酒楼特惠几十、一百的还是有明显差距的。
这里的汤汁舀起来明显非常浓厚,呈胶质状了。
而且鲍汁的味道特别鲜美,肉质也很柔软而且带着干鲍特有的一点点韧感。
招牌玫瑰虾
招牌名菜,选用的是个头大大的老虎虾,而且摆盘也很美腻,有法式的感觉。
一般铁板大虾会让肉质变的干硬,所以我都不太喜欢点,但是这只大虾吃起来只觉得很弹牙。
酱汁是芝士风味还有点蛋黄酱的香甜,可惜酱汁秘制的不肯告诉我还有啥。
过桥骨
每天也是比较限量的菜品,晚了可能会没有。
用大火爆炒青椒、红椒之后,洒在烤制的大肋骨上。
一上桌就能闻到那股带着青椒味道的镬气,细心的切成了一个个小方块,吃起来也很方便。
但是这道菜整体很油腻,大家可以看到肉的2/3都是由肥肉构成。
能让菜变的很香的同时也很容易吃腻。
由于吃不完打包带回了家,第二天用这些肥肉爆香锅之后,
拆骨剔肉加热其实又是一个很好的下饭菜哦。
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(本次点评的口味、体验,仅代表个人。)。
鲍鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鲍鱼,该店功夫汤,古法盐焗东山羊,金沙鸡,玫瑰虾也深受广大顾客欢迎;
万象城停车场 地址:嘉宾路4025号 距离:75米
万象城停车场 地址:宝安南路1881号,深南东路5001号 距离:82米
城市天地广场停车场 地址:嘉宾路4055 距离:120米
公交:乘坐8路,M383路,7路,352路,M360路,59路,14路,M482路到都市名苑下,走199米到达。
地铁:乘坐深圳地铁1号线(罗宝线)到国贸下,走926米到达。
公交:乘坐M481路,E8路,302路,85路,103路,K113路,113路,214路,29路,104路,N4路,大鹏假日专线4路,K204路,215路,207路,204路到深圳书城下,走573米到达。
与男友的周五晚餐:完全是为无敌夜景打的5分。一位645元,估计有三分之二的价格是买了夜色,不过也值了。说下到现在还会回味的食物:一是海底椰炖鲍鱼汤,三人公认的无敌鲜甜好喝,好喝到妹妹在撑爆肚皮后还连喝三盅,哈哈。二是有一种虾很甜,妹妹吃了三大盘。其它嘛,就是感觉海鲜比其它家的新鲜一点点。有些海鲜限量供应,端到你桌上,那次是一盘阿拉斯加蟹腿和焗龙虾,各三小块。不喜欢焗龙虾的调味。提醒各位提前订位,才有靠窗位子,上次我们没订到真是浪费了。剩下的就好好欣赏美丽的夜色吧,坐在新地标京基100遥望旧地标地王大厦,感受一下何为深圳速度。
PS:冰镇生蚝实在有待改进,不求你鲜甜,起码不要有异味吧。冰镇青口的肉很老。。
鲍鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鲍鱼,该店冰镇生蚝,车厘子,鹅肝,龙虾也深受广大顾客欢迎;
德尼斯酒店停车场 地址:桂园街道红宝路京基100大厦四楼(大食代内) 距离:29米
瑞吉酒店停车场 地址:蔡屋围三街与蔡屋围五街交叉口西南50米 距离:46米
深圳瑞吉酒店停车场(入口) 地址:蔡屋围三街与蔡屋围五街交叉口西南50米 距离:58米
公交:乘坐377路,7路,352路,M360路,N10路,63路,62路,23路到大剧院下,走176米到达。
地铁:乘坐深圳地铁3号线(龙岗线),深圳地铁9号线到红岭下,走602米到达。
公交:乘坐M481路,E8路,302路,85路,103路,K113路,113路,214路,29路,104路,N4路,大鹏假日专线4路,K204路,215路,207路,204路到深圳书城下,走280米到达。