怪力_乱神:曾有美食圈的朋友打趣说道:“每个星级酒店最好吃的餐厅,往往就是它们的中餐厅。”这句话听着似乎有点片面,但确实有不少酒店的中餐厅做的很不错。马哥孛罗东方大酒店莲苑中餐厅,就是这样的一个地方。
大多数的酒店中餐厅,都会做粤菜,老少咸宜的同时也是最容易复制,最保守的菜系了。马哥孛罗则另辟蹊径,挑战起川菜来。
川菜在中国的几大菜系中,是非常具有魅力的一种菜系。很多人即使被辣的直呼受不了,还是忍不住在红油和花椒参杂的锅里夹起够味的菜肴,其魅力指数可见一斑。本次川菜美食节,马哥孛罗特邀成都的川菜老师傅,来为厦门人准备一顿丰盛地道的川菜大餐!
水煮牛肉:看这一上桌的气势我就知道这道菜一定不简单。特别调制出来的底料香辣诱人,颜色鲜红,很容易勾起食欲。每片牛肉都很大块,无论是香味还是辣度,都把握的很好。麻婆豆腐在川菜里也是很有名气的,虽然便宜但是很好下饭。
水煮桂花鱼:精选新鲜的桂花鱼,吃起来十分的鲜嫩爽滑。配上满是辣椒的锅底,口味也正宗。
除了诱人的川菜意外,其他的菜品也可圈可点,不仅有厦门特色的海鲜菜肴,更有老厦门人爱吃的记忆中的味道。
虾饺皇:吃茶点必点的一道就是这道菜。皮的软薄程度和虾仁的q度决定了一颗虾饺皇的味道。
小笼汤包:有点灌汤包的意思,食用的时候一定要先轻轻搅开,把里面的汤汁流出来,吃的时候才不会烫哦。
在闽南人最喜欢的小吃当中,春卷和葱油饼都是从小到大的记忆中的味道。
年糕煎:马哥孛罗的年糕煎,也是非常神秘有特色的菜。加入蛋液油煎,蘸酱,送入口中,所有动作一气呵成,瞬间味蕾被捕获。
铁皮石斛炖鲜鲍:铁皮石斛是非常有名的养生食材,用它来炖鲍鱼,真的是非常“福建”的一道菜。。
春卷是该店最受欢迎的食物之一,除了春卷,该店北京烤鸭,潮粤卤水拼盘,水煮桂花鱼,寿司拼盘也深受广大顾客欢迎;
厦门马哥孛罗东方大酒店停车场 地址:建业路8号厦门马哥孛罗东方大酒店 距离:42米
停车场(建业路) 地址:建业路与筼筜路交叉口东南50米 距离:55米
停车场 地址:官任路与筼筜路交叉口西北50米 距离:61米
公交:乘坐旅游观光巴士到人民会堂站下,走386米到达。
公交:乘坐841路到东渡狐尾山站西下,走868米到达。
s舞步凌乱:在厦门有三家分店——白鹤路店、西堤路店、鼓浪屿店(旅馆),相比复古典雅的白鹤路店来说,西堤路店风格截然不同,富有异国风情的装潢总会让过路的人为之驻足。餐厅由犹太裔主厨坐镇,用餐环境优雅别致,浪漫舒适。无论是商务洽谈还是情侣约会都很适合。
【软心巧克力】老别墅的招牌甜品,来店必点。外表看似普通,但当你用勺子穿过蛋糕那酥脆外壳时,香甜浓烈的巧克力岩浆即刻迸发出来,瞬间融化心房!
【特色意面】这款用秘制的的青酱和鲜奶料理出来的意面,入口奶香味十足。
【鸡肉沙拉】看似随意的一款沙拉,入口十分清爽,尤其是加入了春卷皮薄片,酥脆的口感让人意犹未尽。
【覆盆子松饼】刚烘烤出来的松饼松软香甜,搭配蓝莓酱香草冰淇淋,馥郁醇香,甜而不腻,一定要趁热吃哦!
【烟熏带骨牛小排】烟熏过后的牛小排肉质紧实有嚼劲,细细品味你会发现越嚼越香哦!
【烟熏三文鱼】烟熏后的三文鱼散发出一股淡淡的烟熏香味,弹性依然,口感极好。
【鸡肉卷】用面包糠、鸡蛋和面粉混合炸至金黄,里面包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,一咬下去肉汁饱满,相当满足。。
春卷是该店最受欢迎的食物之一,除了春卷,该店飲品(68元),洋葱圈(20元),意大利面(50元),咖啡(45元)也深受广大顾客欢迎;
新港广场小区停车场 地址:湖滨北路18-3号附近 距离:32米
西堤别墅停车场 地址:筼筜路1号1-128室 距离:118米
停车场 地址:筼筜路1-1-128号附近 距离:129米
公交:乘坐26路,31路,87路,88路,115路,842路,849路,640路/640路大站快线,640路/640路大站快运到滨北东渡下,走185米到达。
公交:乘坐841路到东渡狐尾山站西下,走505米到达。