柳雁书:Friday night, 来FireWorks。望京东园保利好食界最里面的一家
略不好找,门贼难推开,不过小姐姐马上过来帮我推开了门233
FireWorks在北苑有一家老店
早年间主打精酿bar兼推美帝流行的Buffalo Chicken Wings,现在自酿的啤酒还都在,美式风味不减,而且越来越往餐厅的方向倾斜
精酿真的很棒。浅黄色的香蕉小麦,透亮的深色啤酒是独孤IPA
香蕉小麦是酵母发酵带来的香蕉香气,口感更香甜
独孤IPA是只使用了一种啤酒花的印度淡艾尔啤酒,尝起来有点葡萄汁的味道,但应该也是发酵带来的
最先见面的是沙拉,真的很出乎意料。一个主攻美式BBQ和大汉堡的地方居然草做得这么好...
有硬核肉食系的草,比如人气很高的菲力牛排沙拉,切了一整块菲力垒在上面
也有健身餐里面流行的牛油果大虾鲜果沙拉,材料升级版的越南黑虎虾鲜果沙拉
最后考虑到这种三文鱼做法帝都不多见
就选了橙渍三文鱼牛油果沙拉
dressing很薄,不过食材的口感层次很丰富。除了生洋葱实在太辣,破坏了味觉的平衡...
特别要夸奖一下橙渍三文鱼
虽然颜色还是虾青素美丽的橙红色,但是经过柑橘汁儿的浸渍,蛋白质变成了介于生和熟之间的奇妙口感
应该经过焙干,减少鱼柳的水分,使得口感更有韧劲
另外三文鱼柳外侧厚涂上一层莳萝碎,感到非常幸福...
肋排是老招牌了,小份足够两人食用
喜欢上面一支迷迭香
还有根据国人口味改制的酱料,从微甜的口味到漂亮的上色都没得挑
一小半软骨一大半肋骨。肉质完全不干,非常好脱骨
店里另外一个招牌是烤牛肉汉堡吧
喝酒喝high了决定不顾热量来熔岩版本的--简直是往肉饼上怼奶酪。一大半莫扎里拉,一小半切达
这样厚重的牛肉饼,必须要使用竹签固定否则真的会跌下来...大概吃一个就饱了
粗绞的牛肉馅汉堡饼经过熏烤,不会满是肉汁,但是是另一种粗犷扎实的口感
配着奶酪的丰腴真是异常淫靡而饱足...
side dish是薯条和一小份油醋汁沙拉
薯条要是更粗一点就更好啦,而且上的时候薯条的温度已经差强人意了,和炎热的汉堡反差略大。不喜
临走的时候来过周五夜的人渐多,一二楼都几乎坐满
大屏幕上播放着CCTV5
大家喝着啤酒开黑着王者农药看着澳网
难得可以好好喝酒好好吃饭
感谢它们为我们提供丰富的蛋白质,感谢为我们服务的小姐姐们。。
烤牛肉是该店最受欢迎的食物之一,除了烤牛肉,该店菲力牛排沙拉,牛肉,土豆,汉堡也深受广大顾客欢迎;
停车场(中航资本大厦东北) 地址:望京东路大望京公园北门 距离:316米
停车场(入口) 地址:望京东路附近 距离:324米
大望京公园-停车场 地址:望京东路与远安路交叉口东南50米 距离:327米
公交:乘坐359路,405路,915路,935路/935路慢车到五元桥西下,走324米到达。
公交:乘坐547路,专112路,快速直达专线29路到北小河下,走899米到达。
NickDone:喜欢这里的便捷,也喜欢这里的味道,没排队依然有好吃的烤肉。服务环境都可圈可点。光顾不止一两次,但依然还是可以选择再去。烤牛肉入口的滋滋入味丝丝入扣,口感不柴火后恰好。服务人员会主动询问是否要代烤和加生菜,我想吃几颗蒜给我弄来了一大份,强烈点赞哈哈哈哈!。
烤牛肉是该店最受欢迎的食物之一,除了烤牛肉,该店红酒坛酱牛小排(98元),无二沙拉(58元),牛舌厚切(68元),三文鱼刺身(68元)也深受广大顾客欢迎;
新荟城购物中心停车场 地址:阜安路附近 距离:25米
新荟城购物中心停车场 地址:阜安路与阜通东大街交叉口北200米 距离:38米
卜蜂莲花地下停车场(出口) 地址:望京东园一区120号 距离:39米
公交:乘坐536路,538路,专8路,快速直达专线8路到融科橄榄城下,走162米到达。
公交:乘坐547路,专112路,快速直达专线29路到北小河下,走919米到达。