达达吃货志:洋房火锅,美不胜收,再加上千年难遇的大停电,给了我一段美好的回忆~
这家店和三鼎甲果木烤肉是一家,位于爱建步行街上,三鼎甲果木烤肉2F。环境幽静祥和,让人感觉很舒适。
1F还是正常的烤肉区,2F改造成了火锅区,同时也有烤肉的操作台,不过烤肉全程都是由服务员来操作,然后端到餐桌上。正常的餐桌,就是涮火锅。
便捷的地理位置,优雅的环境,精致的肉肉,完善的服务,是我对它家的整体印象。
服务员从进门开始,引导与衔接就很流畅,所有的服务一气呵成,给人的感觉舒适得体不做作。
环境也很气派,不论是一楼的烤肉,还是二楼的火锅,装饰特别有品味,端庄得体这四个字在这里形容环境也是很恰当的。
他家的锅底是养生锅,吃了那么多的火锅,也只是对期中一家的番茄木瓜锅底印象深刻,这是另一个让我印象深刻的锅底。
金牌松茸锅底,看到这个名字就会非常清楚,这个养生锅底的含金量,松茸的价值,不是简单一句两句就能说的通俗易懂的,但是喝一口底汤,你应该就会秒懂。
火锅锅底的底汤都是原汤,里面含有猪骨和鸡骨等材料,经过一整天不间断的熬制,底汤的味道特别的浓郁,香气扑鼻,唇齿留香,饶有回味。涮肉前多喝两口汤,温胃祛湿,在这个寒冷的冬季,温暖自己。
黑牛组合,给人力大无比的感觉,大黑牛,雄壮有劲。肉的纹理特别清晰,肉质鲜嫩,口感嫩爽,那切成小方块的肉,入口也比较容易咀嚼,肉很新鲜。
精品肥牛,算是火锅中的常规菜品,切片薄且均匀,放入锅底中简单涮一下即可食用,切不可涮的时间过久,那样会影响口感。
澳洲冰鲜牛小排,名字虽然有些拗口,但肉的口感不错,鲜嫩爽口,就光看那清晰的外表,也足以勾起食欲。大部分的火锅店,肉的纹理是根本看不出来的,所以,没有比较就没有伤害。
冰鲜牛上脑,片很大,切片也很均匀没有粘连,能够看出肉的品质相当的赞。入锅前,需要将牛上脑剪成小块,这样才便于入锅、入口。
就整体而言,肉类的品质是超赞的。如果掌握不好牛肉的品质,那就看锅底就好。如果肉质一般,在火锅汤底的上面会浮着一层沫子,这就是肉的品质不好的表现。而他家,在锅底上面几乎没有杂质,就完全说明了问题。这种品质,无需多说。
不过,在他家还是出现了我的第一次……第一次吃鸡肾……对于动物的内脏,一直很少尝试,但在众人的怂恿下……还是吃不惯??但这个其实是跟个人喜好有关。
丸类组合,入锅后明显膨胀了,吃起来更爽,口感也爽滑。
雪白带子,里面是包有馅料的,味道不错,可以当做甜品来吃。
整体不错,目前还有优惠活动,喜欢的可以来尝试。。
牛上脑是该店最受欢迎的食物之一,除了牛上脑,该店鲜竹荪,黑牛组合,牛肉,基围虾也深受广大顾客欢迎;
停车场(三姓小区南) 地址:大成街与花园街交叉口西北50米 距离:48米
黑龙江省地税社保局停车场 地址:花园街193号 距离:73米
停车场(出入口) 地址:大成街与花园街交叉口西南50米 距离:92米
公交:乘坐202路到花园街下,走108米到达。
公交:乘坐87路,121路/电车121路到鼎新三道街下,走623米到达。
阳关淡若离:一如既往的喜欢皇城老妈,涮火锅必来这里!环境干净整洁,菜品新鲜,服务质量很好。最喜欢肥牛上脑、豆皮、老妈牛肉、虾滑等涮品,麻团、牛肉饼等小点心精致美味又可口。骨汤、鸡汤等鸳鸯锅也是必点之一,还可以喝葱姜末汤。。
牛上脑是该店最受欢迎的食物之一,除了牛上脑,该店豆腐皮(12元),老妈鳮肉(25元),老妈牛肉(45元),虾滑(60元)也深受广大顾客欢迎;
黑龙江省国土资源厅驻农垦总局国土资源局停车场 地址:大成街138号 距离:21米
龙电花园-地下停车场 地址:崇德街附6 距离:110米
停车场(龙电花园东) 地址:大成街118号附近 距离:132米
公交:乘坐13路,31路,37路,44路,72路,89路,91路,202路到儿童公园下,走19米到达。
公交:乘坐87路,121路/电车121路到鼎新三道街下,走408米到达。