福建林业职业技术学院生物技术及应用专业

专业简介：

主要专业课程：无机及分析化学、生物化学、微生物学、现代生物技术概论、植物组培、遗传育种技术、生化分离技术、中草药生物技术、绿色及有机食品加工、食用菌栽培加工技术、食品贮藏保鲜技术、食品卫生与安全技术、食品检验检疫技术等。

专业特色：生物产业为朝阳产业。本专业旨在培养植物组培、植物脱毒快繁、绿色及有机食品加工、制药（包括生物制药）、食用菌生产加工等生物技术类企事业单位需要的高等技术应用型专门人才。本专业拥有由中央财政支持的高职教育实训基地——国家生物技术实训基地。毕业生可就职于林业、农业、食品、医药、环保等行业的企事业单位，从事植物快繁、花卉组培、有机绿色食品、生物保健品、生物制剂、生物制品的生产、加工与检测、食用菌栽培与开发利用等工作。毕业生在取得毕业证书的同时，还可以获得国家计算机等级证、国家英语等级证、国家职业资格证（植物组织培养、食品加工、食品检验、食用菌栽培）相关技能证书。