湘知源(体育西路店)

某天突然想吃湘菜，又不想去之前常去的店家，就在点评上找了半天，找到了这家店，这次也是第一次来，貌似是十几年老店了。

首先环境不错，空间不大但是也不觉得拥挤，人挺多，服务也比较及时，服务员会站着等你点完菜不会中途溜走。

我们点了鱼头烧鱼籽，豆角烧茄子，泰椒荷包蛋和剁椒小皮蛋。
剁椒鹌鹑蛋比较有特色，但是因为是囫囵个儿，所以不是很入味，当然味道尚可;豆角烧茄子赞一个，不是其他店黏糊糊的感觉，烧的比较干，油比较少，不会那么腻，味道很不错;泰椒荷包蛋吃过几家的，这家中规中矩，不是很入味，要想有记忆点建议味道上可以更重;最后是大菜鱼头烧鱼籽，这个赞一个，味道确实不错，但是鱼头看起来更像一个噱头，因为鱼头吃起来比较麻烦，而且量比较小，味道被鱼籽盖住了不说吃起来还很麻烦，如果是鱼杂可能就省事了，当然味道很正，推荐。

服务员态度很不错，不会出现找不着人或者应声人不到的情况，有需求会认真给你解决，服务小哥赞一个。

以上是两个人点的菜，鱼头鱼籽比较多，所以没吃完，总体来说味道在水准之上，也够辣。但是可能店家为了照顾大多数人在味道上有所妥协，味道可以更有记忆点一些。价格人均110左右，见仁见智吧，我觉得贵了点。比店家在美团上的四人餐还贵，这个挺逗的。

总体来说比较推荐，值得一去，毕竟合适不合适喜欢不喜欢还是去了才知道。

店面不大 有两层 环境和服务挺不错
小皮蛋不太入味
p.s. 感觉小皮蛋就像是植物大战僵尸里的小鬼僵尸 ??????
豆角茄子很惊喜 里面的茄子很好吃～
鱼籽鱼头还不错 味道挺浓 鱼炸过口感很棒
米饭一份量很少 剩下的一般吧 中规中矩
总体价格偏贵