鱼乐道·鸣记烤鱼(德增店)

年终岁尾再一次中了大众点评的聚会试吃，烤鱼，因为上周中的舞会parrty就是小鹿带队，这次又是这位美女，一周中一次也是非常幸运的事情呢。
【位置】德增街28号，德增大酒店的南边，花鸟鱼市场的对面，很好找。
【菜品】烤鱼有三种：香辣，泰辣，番茄。鱼选的都是2.5斤左右的清江鱼，这个重量的鱼肉很鲜美，刺少，鱼肉口感最好，我主要吃的是新推出的番茄烤鱼，上面一层红红的番茄，豌豆，玉米粒，颜色搭配的很好看，一口鱼下肚，觉得味道有点怪，有点冲儿，说不出来是什么调料味，有点像中草药，但是大厨师说了是加入了红麻油，这款番茄烤鱼不像大众口味的香辣和泰辣烤鱼那样被大众喜欢，但是健康搭配方面还是很不错的，最后再吃配菜藕片，干豆腐，土豆味道极佳。
生吃秋葵：这是我第二次吃它，芥末味很呛鼻，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，但是一般的菜市场还很少有卖的，慢慢的会进入百姓家的。
冰淇淋沙拉：芝麻菜配上香草味的冰淇淋，独特的设计，芝麻菜很有嚼头，越嚼越好吃的，回味无穷。
石锅锡纸蒜蓉虾：配上蒜蓉和粉丝，味道很好。
鱿鱼哥：一整只大鱿鱼烤的火候很到位，先用酱料腌制过的再烤，甜口。
石锅小三鲜：一锅热气腾腾的海鲜端上来，爱吃海鲜的小伙伴们绝对不能错过，黄蚬子，白蚬子，虾爬子。
羊肉串和牛肉串：肉量很足，烤的稍微硬了一些，但是味道不错。
饮品：他家的饮品都是自制的，纯茶包泡制的很用心的，品尝了冷热十种口味的，我最喜欢仙人果优乐，淡粉色的，给人愉悦心情，而且口感不错，不是很甜，价格也合理，十几块一杯。
【服务】大厨亲自来为我们讲解每道菜的用料，以及饮品如何研制，为我们答疑解惑，还虚心听我们提出的建议，大厨都认真的记下来，很用心的。最后还每人发了代金券红包。
很不错的一次试吃，店家要想在饮食行业之中站住脚，得到好口碑，不仅要有好品质有特点的菜品，还有一点就是服务，现在人们的口味要求越来越高，服务性也是一家餐厅所出售的。

即将收官的2015，又见大众点评霸王餐，万分感谢DP一直开展这么给力的活动！炒鸡期待2016带给我们更多的惊喜！闲话少叙，这次中的鸣记烤鱼也是我垂涎很久一家烤鱼店，一直没来得及拔草，没想到又满足了份心愿。【位置】德增店，德增街上，座临德增大酒店北走50米，音乐虫三部旁边。【环境】店面宽敞，我们聚餐的位置在包房，可以容纳十多人左右，大厅还有各种散桌，装饰用心简洁，烤鱼标准店。【菜品】烤鱼类三种口味，香辣、泰辣、番茄，同样都选取烤鱼最佳品质，质量最好的清江鱼。我泰辣口味吃得最多，酸辣麻集结在一块儿，刚开始东北口感浓郁的吃起来会觉得很酸辣，是泰国菜那种酸辣，具有怪味之称的泰辣刚刚体现出来，不过越吃越适应，都吃完就觉得意犹未尽，回味无穷。配菜的千叶豆腐，金针菇更是我最爱。特意去品尝了口香辣锅，可惜我这舌头敏感度过于迟钝，不作任何评论；至于番茄口味的，番茄口感倒是不浓，想吃那种番茄酸甜，相比其他鱼锅辣度降低不少，挺遗憾的是调味品味道不是我能驾驭的，若稍稍再弥盖下，效果更好。凉菜篇，【生吃秋葵】芥末味道太重，爱吃这口的福利。海鲜篇，【石锅小三】三种海鲜品，黄、白蚬子，和虾扒子，蚬子齁到小伙伴了，我虽然没咸到，可是盐确实略重，鲜味缺失不少，希望商家注意下。【就是一锅虾】摆得好看，虾做的很好吃，酱料做的好。【吊串】一人一只，我吃到的是牛肉的，真心是烤得久了，硬了，火候可以缩短。【鱿鱼哥】大爱，我们这边的几乎都让我消灭了，甜甜咸咸的。饮品，不得不称赞下，他家饮品也炒鸡用心，味道很赞，店家也拿出他们的果香料包让我们闻。饮品价格性价比高，据介绍才十多块钱一杯，大家普遍预估都是25+。【服务】全程服务，诚意满满，从店长经理亲自上菜服务，再到二线的厨师、咖啡饮品师对每道菜、每杯饮品的讲解，和大家交流互动不断，店家也很谦虚接受了一些我们资深吃货的意见，希望改良后的鸣记更入人心。对了，临走时还赠送了我们红包代金券，写得我又馋烤鱼了，会尽快使用了的！