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潮汕良记牛肉火锅

菜系:
火锅
人均:
67元
电话:
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地址:
秦淮区洪武路283号(近洪武大厦)
营业时间:
上午10:00 - 14:00下午16:30 - 02:00
潮汕良记牛肉火锅怎么样

潮汕良记牛肉火锅位于秦淮区洪武路%u0032%u0038%u0033号(近洪武大厦),以经营火锅为主人均消费为%u0036%u0037元;该店的招牌菜式有“肥牛,金针菇,凉茶,目鱼丸”等值得您到店一试;潮汕良记牛肉火锅订位电话:%u0030%u0032%u0035-%u0038%u0034%u0035%u0037%u0034%u0030%u0038%u0037、%u0030%u0032%u0035-%u0038%u0034%u0035%u0037%u0037%u0031%u0034%u0038;您可以坐车到内桥站点,经过该站点的线路有%u0033%u0037路,%u0033%u0031%u0033路,%u0038%u0030路,%u0034%u0036路,%u0033%u0030路,%u0032%u0036路,%u0032路,Y%u0032%u0030路夜间;附近标志性建筑有:南京硕达快捷宾馆,南京爱窝窝客栈,肯定宾馆连锁(南京新街口二店),半山园酒店(南京新街口店) 等.

推荐菜
环境
潮汕良记牛肉火锅好不好
  • 一号小绅士
  • 8.0分
  • 2015-12-31
  • 口味:8.0
  • 环境:8.0
  • 服务:8.0
这家店是我中了大苏网的火锅霸王餐,首先很谢谢老板的热情招待。
这是我第一次接触潮汕火锅,以前都是无辣不欢,长了好痘痘,所以这次正好试试清淡的,吃食物本身的味道。
先说汤底上的鸳鸯锅,因为不想长痘痘,所以主要吃清汤.清汤捞了一下里面有玉米黄豆,玉米很甜,黄豆很软糯,清汤味道不错。蘸料选了经典的沙茶酱不过是偏辣的,有的小伙伴反应这个酱还挺辣,所以不能吃辣就拿原味的吧。凉茶也很好喝,甜滋滋的。
菜品呢给我印象最深的就是肉和丸子,肉都是现切得,非常新鲜,烫一烫就能吃。我很喜欢那个胸口油,虽然听介绍的时候有点担心太腻怕吃了胖,可是上来以后还是吃了好多,口感有点脆,腻的话不觉得,沾上沙茶酱棒棒哒。丸子的话很有嚼劲,感觉每咬一口都非常弹,而且味道也很棒,没有任何香精的味道,感觉以后在别的地方不会点丸子了。还有那个炸虎皮也很好吃,看上去像是豆腐衣,可是没有那么厚,在锅里煮了以后也没豆腐皮那么软,还有点韧,这个好像也是老板家的招牌菜。店里的牛腩也很好吃,熟的,很入味,软烂度也正好,不会让你觉得咬不动,也没炖过头。

老板人也很棒,一直问我们要不要加菜,有没有吃饱,有求必应。最后还给我们上了主食湿炒牛河,吃饱的我还是吃了好几口。
昨天发的朋友圈好多人都种草了,已经约了朋友再去,这次目标非常明确就是肉肉肉。总的来说非常愉快的霸王餐经历。
  • 种草小行家拔草拖延症
  • 8.0分
  • 2015-01-25
  • 口味:8.0
  • 环境:4.0
  • 服务:8.0
店庆半价最后一天,之前偶然看到半价的团购券,点开一看发现评价很不错。正好前两天见了汕头的小伙伴,真是很想念潮汕火锅啊。来南京后第一次吃潮汕火锅,觉得的确很不错,跟在广州和汕头吃到的味道很类似啦~
#位置#
1号线张府园站2号口出,有个600米左右就能到,红底黄字招牌醒目,位置是地下一层,有包间,还是蛮大的。
#服务#
老板是潮汕人,很热情。其他各种店员也都很年轻养眼,服务态度也很不错。牛肉什么的都是现切,各种菜好像也是现准备,所以菜上的不算快。店庆周末,人又更多了,可以理解~
#菜品#
潮汕火锅当然要点清汤底,20块,萝卜玉米什么的,不过还加了一些油,难道是为了适应本地口味?
潮汕牛肉必点,肥牛和嫩牛肉都超级新鲜,超级薄,下汤一过就熟,非常非常好吃。
双拼的牛肉丸和牛筋丸,也是必点。口感也算不错,份量比较小,30块8个的样子…
黄喉必点,很劲道也很新鲜!金针菇因为停电基本没吃到,海带很棒特别喜欢,冻豆腐格外合味。小青菜和菠菜份量都比较大,很大一筐。猪肉饼有点太腻了,不喜欢…炸虎皮,这个也推荐,煮过后类似油豆皮,但比油豆皮更好吃…
#总体#
特别好,会再去!虽然今天吃的过程一波三折,断电三次,可能人太多了?最后也没吃完就买单了…下次再带小伙伴去~
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