友强海鲜大排档

环境：??????????
这家大排档据说十五年历史，在嘉园路上，和悦大酒店的对面，位置不算好，但交通方便，生意火爆。正常大排档环境，分左右两个店面，左边是选鲜活食材和有一些室外的桌椅，右边是更大的用餐区，很多人光膀子在室外就餐，不过室内冷气足。二楼包厢很安静，隔音效果好。

口味：????????
分量特别足 秤头靠谱 太实在了。
海鲜新鲜品种多 口味比较单一略清淡 适合闽南人 性价比高。
#水煮三鲜
这家店的水煮三鲜汤头很鲜，店家说高汤熬制的，适合直接喝。
里面四选三有鱿鱼，虾，鱼泡。虾特别嫩！但是鱼泡不够入味。
喜欢重口重辣的可以特殊交代哟……
#鲍鱼炖排骨
鲍鱼个头特别大，很少见到这么大的鲍鱼炖汤，味道特别清甜，适合夏天。
#黄金沙螺肉
这家店直接把螺肉挑出来，吃起来很方便，个人觉得可以更入味。
#白灼旺螺
个头很大！很新鲜，肉特别Q，一挑就出来了，再沾个酱油，好评。
#炒油蛤
味道不错，油蛤个头比较小，但是很新鲜没有沙什么的。
#上汤龙虾
两大只龙虾份量太足了 ，满满一盘看过去都是龙虾肉，入味肉质鲜嫩，底下铺了一层粉丝但不同于其他店的满盘皆粉丝。
#生焗黄花鱼
鱼肉太太太嫩了，嫩到一夹就断??
#生焗鱼头
鱼头很大，基本占满整个盘子，很嫩很入味，感觉放了点辣椒和料酒提鲜，下面的肉比较小块别的店做鱼头老是底下连肉切一大块给你。

服务：??????????
上菜速度特别快
服务员和美女老板都很热情

时隔已久！我这次来被公司派来厦门开会！遵守之前说的，来厦门就一定来友强！
   这里的海鲜还是那么多！已经好几个月没有看到这么多的海鲜了！所以今天准备大吃一场！
「水煮三鲜」这个是他们的招牌！吃过才知道那种辣味和海鲜的鲜味相结合的美味！我个人觉得来友强这是必点的！
「特色手工面」这个面呢吃起来特别的Q，在外面吃不到这样面条的！分量还很足！
「煎蟹同安」我们点的是煎红膏蟹！刚上来的时候味道特别的香！简直闻着就想让我流口水??
还有几个海鲜他们的家的味道也是特别的??????或许这就是能开15年的原因吧！
  最后，我觉得美中不足的就是[环境]要是能再豪华一点就OK了！如果来厦门旅游想吃地道有实惠的海鲜就来友强！