肆角餐吧 4Corners

1月27日瑟瑟发抖的晚上
从后海的猫小院逃离熊孩子的叫喊声
转而跟着导航来到了肆角餐吧
在胡同的尽头左拐，路上真是一个人都没有好安静，开始以为没有营业
推开门屋里暖烘烘的，一开门就看到一只白色的小狗狗要出门
原来这里是欢迎宠物哒，真是很开心，没想到在这里能看到可爱的小狗
坐到最里面的沙发座，有只叫ball的腊肠狗狗来回跑动，特别可爱
三个人网上买优惠卷了一份双人餐：越南薄饼，火车头河粉，芒果鸡肉卷，胡萝卜蛋糕，2杯软饮。
外加了一份南汉堡，一杯滴漏咖啡，一杯泰式奶茶
之前去过越南岘港，对河粉，法棍三明治，滴漏咖啡都特别亲切的感觉，所以虽然大晚上的还是点了滴漏咖啡喝

那天特别冷，都靠咖啡和火车头河粉暖身了，超级喜欢这里的河粉，汤很清淡喝着很舒服，里面生牛肉片，牛肉丸，牛筋，牛百叶，一大碗在挖宝藏的感觉，咦还有这个呢，这个也很好吃那个也很好吃，无穷无尽的惊喜，非常喜欢。就是汤觉得有一点点凉，不知道是不是天冷的影响，属于入口温温的感觉，总担心烫不熟生牛肉片。分量很大的，至少够2人分，我们是3人分享的，非常推荐~~！！！
滴漏咖啡是去越南的非常深刻的印象，路边小店，酒店大堂，哪里都有滴漏咖啡的香味，他家的滴漏咖啡就很香，闻起来就是种享受，不过炼奶我嫌有点多，太甜了

其次，喜欢南汉堡套餐，我管他叫套餐，因为一个大盘子上除了汉堡，还赠送了一点蔬菜沙拉，一点炸红薯条，咖喱黄油酱，因为天冷，黄油比较硬，红薯条戳不动，都戳断了，汉堡很好吃，肉的调味不错，面包因为我们切了一下感受到了面筋的韧劲，比较难切。自己拿着吃的话，应该口感更好些。很喜欢他家的炸红薯条，甜甜的外面简单的散了点盐，非常美味，本来还想单独点个炸红薯条的，这里有就没有点啦

第三，喜欢胡萝卜蛋糕，长得跟Baker&spice吃的胡萝卜蛋糕很神似，上面的酸奶油超级美味，胡萝卜蛋糕的味道相比Baker&spice要柔和很多，让第一次吃这个的朋友也接受的很快，配个柠檬茶会吃的很美！

因为天太冷，所以对芒果鸡肉卷和越南薄饼印象就一般了，主要因为太凉了。

他家除了一只活泼的小白狗，一个腊肠狗，还有一只酷酷的蜥蜴在洗手池旁边，很酷的

这里是去了还会再去的店，去后海玩可以去转转，还有很多没吃上的美食，下次再去试试~
PS因为ball跟一个外国大哥互动太可爱了，我就拍了些照片，如果不合适我就删掉

大宝天天见，糖宝周周见??
推开木门，小狗摇着断尾跑过来，摸摸它的脑袋，一抬头看到朋友坐在阳光里对我笑。
和一个对的人一起吃一家对的餐厅，大概是开启完美周末的最佳模式了吧??

【越南煎饼】喜欢！无面筋饼皮带着浓浓的椰奶香味儿，卷着黑胡椒猪肉 虾仁 豆芽等食材，馅料饱满调味正好，用生菜香草叶包上后蘸着酸甜微辣的鱼露大口吃！清爽又开胃??

【炸鸡华夫三明治】炸鸡+甜土豆泥+美式卷心菜沙拉 夹在一起再淋上枫糖浆！酸甜咸组合在一起口感丰富有层次 尤其喜欢夹层中的甜豆泥 蛋奶香很足 有种在吃奶黄馅的感觉 很提味儿！不过松饼很软质量一般。

【南汉堡】芝士牛肉饼 培根 蒜香口蘑 炸洋葱碎 番茄生菜等组合在一起，喜欢肉饼下垫的一层洋葱丝沙拉 酸甜微辣又软嫩多汁 使得整体味道更加丰富，肉饼凉了吃也不硬，面包一般。
配的红薯条凉了吃更脆甜，固定搭配是咖喱蛋黄酱但我们换成了ranch酱 再蘸点枫糖汁??

【苹果园猪披萨】无面筋披萨，料足，饼底不像一般薄底会有的酥脆，而是一种发粉粉的口感，焦糖汁苹果大片微脆韧，和饼底结合吃出了一种土豆的感觉??整体一般凉了基本没法吃。

【炸香椰春卷】炸米纸皮卷着猪肉虾仁蟹肉胡萝卜木耳等馅料，香但很油，可直接吃也可以包上生菜薄荷叶等蘸酸辣鱼露酱。

【胡萝卜蛋糕】看长相类似wagas的节瓜胡萝卜??但吃起来很不同！浓郁微酸的奶油奶酪体是目前吃过最厚的，有别于其他家凝固状的酸奶油 而是一种软软丝滑的口感，蛋糕体温热松软甜度很低 混杂了大量新鲜胡萝卜丝，最顶上撒了不少裹焦糖后烤的脆脆的胡萝卜丝 也很提味，但对我来说有些过于暄软轻盈少了一丝扎实厚重感，但绝对是好吃的！

这家店给人一种朴实无华的平凡愉悦感，和朋友全程用手抓着食物大口大口吃的放松又满足??
服务一般 店员对菜品都不太了解 但老板很细心会主动询问你是否明白某些菜的正确食用方法。
菜单可选择性其实不多，但搭配都很有意思??还会来刷??