好士林家常菜

这是一个纯粹的具有安康当地风味的家常菜“小倌”，而且是由自家人自己炒菜，可以提供地方农村菜的“上佳制作”，常常到此来品尝几个喜欢的菜，也被戏称为“好士林大酒店”。

门面极小，小到只是一间开间的位置。进深也是一间楼房的深度，开出人们很不习惯。

因为是山水上城小区的开发商的门面房，非常的抢手。虽则这里的位置不好，偏离市区，且又远离交通要道，连个公共汽车也不通。
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从市区过来，沿着巴山东路一直向东，到泸康大道向南，上一个大坡。这个泸康大道的口，就是汉江四桥的桥墩引桥起点。因此将泸康大道的路遮住了一多半，只留下了一边可以通行一辆汽车的位置。上坡到达安康酒厂与气象站的三叉路口，便是金堂路。再向东，过了上水上城的门口，即可看到好士林家常菜”的招牌。

进的门来，一侧是“厨房”，一侧是收银台。其实就是放了一张桌子，为了在上边放电视。再向里，则是两张圆桌，除此而外，再不能容忍更多的家具了。

每张圆桌围了几张圆凳子，算作是座位。很普通，但菜不普通。最喜欢的是：

排骨炖莲藕。这里的莲藕是专门为炖菜种植的红色的藕。这种莲藕的特点是炖熟后不是“脆”的，而是“面”的。简直像土豆、红薯之类的“干面”，非常有味道。价值特殊的地方炖法，将肉的味道充分吸入莲藕中，更加有一种香、厚、绵、浓的味道。其实，人们不是来吃排骨的，而是奔着莲藕来的。

芝麻冬瓜。咋一看，天哪，这肥肉片太可怕了，又是白乎乎的，一片一片，怎能下箸？其实，不用怕，这是冬瓜，切成片，如似白色的肥肉片，加上芝麻，干煸炒制而成。这关键是火候，不软不硬，不干不稀，看着就像肥肉片！可入口，味道好极了，既不腻，又爽口，还下饭，可谓是高度“自创菜”。但据当地人说，老百姓没有“肉”吃都是这样“过眼福”的……

还有各种各样的腊肉炒菜，配豆角、土豆、菜花、蒜薹……啊啊，多极了，看你喜欢什么！

这是我在安康吃到最有牛蹄风味的菜了，在好士林能让你找到家的味道。