老三羊汤(双桥区山庄东路北兴隆街小区1号商业楼8#)

来到承德，虽然市区里面，面积不大，但是承德下属的各个区县里面，还是诞生了诸多美食的。其中平泉羊汤，就是比较出众的一道。尽管羊汤在北方，已经有极为广大的群众基础，和各种出色的羊汤品牌，但是平泉因为依靠着皇家后院，有着得天独厚的人气优势。所以还算是美名远播，来这里，老三羊汤就是佼佼者
去的应该是老三羊汤的总店吧。在山庄东路上，靠近向普宁寺、小布达拉的转弯十字路口，那一片也是餐饮较为集中的地方。虽然市区内，也有很多老三羊汤的分店。但是为了确保口味正宗，还是不辞辛劳取到了总店。诺达一个餐厅，好像只做羊汤，和种类较少的小凉菜提供，似乎有点意兴阑珊，但是极高的人气，往来的人群让服务员穿梭往来都有些应接不暇。让人不得不赞服于，这里人气的超高啊。
只需要考虑是喝羊杂汤、还是羊肚汤，或者是纯度汤之类的。看起来好像挺小一碗，但是里面的内容，真的是够足料。价格和北京差不多的一碗汤，18元一碗羊杂汤，里面完全没有粉丝，或者其他占体积的料。除了鲜美的汤，铺了小半碗的羊杂。配一个大烧饼，早餐足矣。烧饼算不上酥脆千层，但是配合着羊汤一起，更可以激发其中的面香。用烧饼夹羊杂，才发现羊杂真的多到吃不完！而且汤还可以加。
回头想一下，确实比北京要划得来。一碗汤加一个烧饼，汤可以随便加，胃口小一点的人，当正餐也足够了，不过二十出头的价格。吃的确实货真价实的羊杂啊，绝对物超所值了。虽然服务稍微差一些。

听朋友介绍来的这家店，不来并不知道怎么样，来了才知道什么叫上当二字！点的是三样东西，三个烧饼、一碗鸡血蘑、一份小拌菜，共102元。钱且不说贵贱，让我们不理解的是为什么对待顾客分里外？我们到店时服务员的态度像是来了仇人一样，菜谱不给拿，点什么都告诉没有，请问你们是狗眼吗？为什么会把客人看的比你们低？而来了本地客人却像是来了亲娘一样的招待，菜谱也有，什么菜也都有！那你们为什么牌子上不写上只招待本地客人，外地人勿入呢？服务用心，别用一双瞧不起外地人的眼睛！没有外地人来旅游观光，你们的食品算个什么？？？