新发现(小河路店)

公司聚餐过来的。12人大桌，上的菜还是比较多。可是上菜顺序实在是不太科学，冷菜摆完直接就上了一个煲汤，然后是各种主食加点心，后面才是一些硬菜，虽然看上去并不怎么硬。
冷盘上了毛豆、酸萝卜、鹅肝、鸭舌、糖藕等等。糖藕尝一个就不行了，甜到齁。酸萝卜是一条条的还斜切了条纹，一开始不知道是什么，可以就前菜这样光吃萝卜口味也太重了。鹅肝貌似是清水煮熟的，灰白色，没有蘸料，所以并不想尝试。鸭舌就是平时超市能买到的真空包装的那种，不过是热过的，这个是冷盘里唯一吃起来正常点的。然后盐水毛豆为什么有大蒜等等一些奇怪的东西在上面。
然后就上了一个热汤，各种菌类炖肉，茶树菇杏鲍菇等等吧，肉是纯瘦肉炖的比较久纤维感很强。杏鲍菇太多了，有点滥竽充数的感觉，因为杏鲍菇并不容易入味而且本身也不怎么好吃。汤起手有一股草药味，再后面就感觉和农家乐吃起来的炖汤差不多了。感觉还是比较一般吧。
然后是各种点心，包括推荐第一的那个手工麻糍、绿绿的饼、笋干五花肉夹馒头都不好吃。麻糍也就看着造型新颖，里面带夹心脆脆的，但是有点淡，没味道。笋干五花肉的烧肉有点柴，看着有油光可是口感很差，还带有苦味，不推荐！还有个绿绿的饼看着绿的慌有点像抹茶，可是起手就这么多点心实在是没有尝试的欲望。
铁板芋艿，不咸不甜，还好不怎么腻，口感吃起来外韧里嫩还是蛮新颖的，味道实在是没有。
石锅黄豆焖茄子，我以为可能是酸甜口的，然后并不是，甚至可能连盐都没放，不带这么坑人的。
蛋黄鸡翅，一上来这个油炸的裹面粉一股浓重的油腥味感觉并不好，然后毕竟是个大肉，鸡翅吃起来还是比较嫩的。
然后是红烧鱼头豆腐，豆腐口感沙沙的太老了不入味。鱼肉中规中矩但是入口时酒味太重了。
彩椒牛蛙口味还可以，不怎么辣，满满一大盆很多彩椒和蒜瓣。
酸汤肥牛酸辣咸鲜算是几个里比较开胃的了，搭配的乌冬面也很爽滑。
水煮鱼片，满满一盆豆芽，红油的汤，一堆雪白的鱼片撒上辣椒面。就这道菜本身鱼肉还是太白，不入味。也就吃个嫩的口感吧。
干锅花菜，中规中矩。干锅小炒肉这个也比较正常了，还可以。
还有一些菜，感觉都一般没啥印象了。
可能是过多的期望了，结果有点失望，难道是多人聚餐品质就下去了么，还是本来就这样，也有可能是组织的人点的菜不行吧。创新是有一些，难道就只是几乎每个菜都不用正常的盘子而是用石锅、铁锅、铁板、木板、干锅、砂锅这样的容器？味觉的新颖，口味的提升才是根本啊。

这是我来杭州以来，第一次看到如此随意的餐厅，好像没有老板，没有领班的感觉，真的是第一次看到！之前都在永旺那里，因为有代金券才过去这里吃，进门没有笑脸，非常随意，服务员三三两两，除了下单，就是哼哼歌，跟别的服务员打打趣，完全不用交头接耳，完全是大声开玩笑，聊天，好似在自己家聊天一样，整个餐厅吃的客人是静悄悄的讲话聊天，服务员是大肆宣划，我也是醉了，这么没有纪律的餐厅头次见，现在饮食行业并不好做，老板应该更注重管理才对，