柳州廖哥螺蛳粉

[小弄堂里的地道美食——柳州廖哥螺蛳粉]以前我是不怎么爱吃螺蛳粉的，近两年不知道为什么居然也喜欢上这股味道。
 慕名而来，这家店我听说过很多次，一直没有特地找机会来尝试。今天来得早了，我在附近晃了半个小时，这家店是早上十一点才开门。
 店面很小，只有一条长桌，大部分附近的食客都是打包带走的，而且食客多是桂柳口音，而且他们都要“中辣”！然而我只要了一个“微微辣”，我都觉得快要辣到飞起！
 他们家的配菜超级多，看起来都很好吃的样子。二两的粉量很足，大概是外面的三两了。青菜和腐竹一烫就是一大堆，我第一次在外面吃粉让老板不要放这么多给我（我也吃不完），老板娘说：你那么瘦，你多吃点。 加了鸭脚、螺丝、腐竹，然后我这碗粉就快爆炸了，因为老板加配菜都放好多！你以后来要加菜的话，你真的两个人要一份好了。螺蛳粉的汤很够味，不是什么螺丝精冲的，因为我看着她煮了好久的汤，重点是虽然味道很足，吃完也没有很口渴。
 如果你爱吃软一点的粉可以让她烫久一点，她煮出来的不是偏软的。鸭脚有点贵，4元一个，不过挺入味也很好啃，而且没那么辣。
 原以为这种声明在外的店会“店小欺客”，但是我发现老板态度挺好的，很热情，见我第一次来，也很乐意向我介绍她们家不同的菜品。
 地址：葛村路葛麻二巷，精通酒店停车场对面（猪霸王粉店的小巷往里走一百米）。分店在盘龙路的伴云居商铺，那里更大环境更好，自己导航去吧。
 友情提示：吃不了辣的人，你就要清汤好了，她家的清汤应该相当于其他螺蛳粉店的微辣了。想吃得更地道一点，可以让老板加油葱。
 总体而言，还是挺不错的，值得一试。如果你有更好的推荐，欢迎留言。

柳州廖哥螺蛳粉
葛麻巷子里的美食，从竹塘路米马河那里进去不远就是啦，
早上11点才有得吃的哦，来早了也木有用的呢。
这次和朋友经过附近办事，突然心血来潮想吃螺蛳粉，终于想起廖哥螺蛳粉在这附近，所以就直直奔过来了，店面没有停车位的哦，开车过来的朋友可以停在竹塘路或是葛村路划有停车泊位～
我们几个在店门口等了好一会，廖哥才把一切准备就绪，
点了一份原味的螺蛳粉，按照往常的话，一般都是会要中辣的，但是廖哥提醒了一下我们，这个很辣的哦，如果真的很恨能能吃辣的，就可以要中辣的哦，细想了一下，还是觉得要微辣就好了，螺蛳粉的汤底很鲜甜的呢，粉的嚼劲也不错，比较有柳州的味道，免费加的配料有葱花，酸空心菜梗，酸辣椒等。