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悟空酒场烤肉

菜系:
日本菜, 日本料理
人均:
111元
电话:
%u0030%u0037%u0033%u0031-%u0038%u0038%u0030%u0030%u0038%u0038%u0037%u0039
地址:
黄兴中路乐和城4楼
营业时间:
周一至周日 11:00-21:30 非营业时段 2018-02-15至2018-02-17 全天
悟空酒场烤肉怎么样

悟空酒场一直力求打造更适合国人的烤肉料理场。每日精心挑选全球各地新鲜食材,由数十年料理厨师团队潜心研制,汇聚中华地道美食,为您提供高品质的烤肉料理、小食及各色餐点。 环境简约时尚,更有独立榻榻米烤肉包厢,以及定制化铁板烧包厢,全程用餐服务周到体贴,是朋友和家庭聚餐的绝佳之选。 独门秘制招牌芝心雪牛,特色火山爆发寿司,更有39元每位的无限量酒水畅饮!



悟空酒场烤肉位于黄兴中路乐和城%u0034楼,以经营日本菜为主人均消费为%u0031%u0031%u0031元;该店的招牌菜式有“一口牛肋,天蓬猪五花,大坂猪五花,炒小菜”等值得您到店一试;悟空酒场烤肉订位电话:%u0030%u0037%u0033%u0031-%u0038%u0038%u0030%u0030%u0038%u0038%u0037%u0039;您可以坐车到五一广场北站点,经过该站点的线路有%u0031%u0031%u0032路,%u0033%u0030%u0031路,%u0033%u0036%u0038路,%u0032路,%u0031%u0034%u0033路,%u0031%u0032%u0033路,%u0039%u0030%u0038路,%u0031%u0033%u0038路,%u0031%u0036%u0037路,%u0031%u0032%u0038路,%u0038%u0030%u0033路(B线),%u0038%u0030%u0033路(A线);附近标志性建筑有:五一大道%u0032%u0030%u0032停车场(出口),都市星光停车场(入口),丰盛时代大厦停车场(入口),湘华宾馆停车场 等.

推荐菜
环境
悟空酒场烤肉好不好
  • 拉羅謝爾。
  • 8.0分
  • 2018-03-07
  • 口味:6.0
  • 环境:6.0
  • 服务:6.0
小伙伴看推送种草的一家店 于是看完电影便过来吃个饭 探个店????

【位置】
??乐和城四楼 靠近中山亭那边的那个方向 招牌很有特色 还蛮容易看出这家店的 远远就能认出来????

【餐品】
??「招牌芝心雪牛」
里面夹了芝士馅的雪花牛肉??
片成了不厚也不是很薄的一片 打开 里面别有洞天????
雪花牛肉肉质不错 很细嫩 白色的纹路很清晰 。
但感觉 肥肉比例太多了 好几块已经不是红肉中穿插露出白色纹理 而是白色中穿插露出红色了????
烤完后 牛肉肉汁饱满 牛肉味足 尤其是自身的鲜美味道 一口就迸发出来 牛肉的原汁原味充溢整个口腔????
里面的芝士馅料并不是很多 一整块吃 会有些尝不太到????
相比于另一家来说 确实不足 少了份芝士的爆浆感 和咸香 奶香味的点缀 与 补充????
芝士奶酪的香气和味道 没有体现 就如同吃牛肉一样 芝心何在?????
有待改进和加强吧。

??「苏香牛魔里脊」
牛肉颜色鲜红 肉质很嫩 。
切成了大片 有事先腌制过 加了些料 所以烤出来 很咸香 ????
但个人觉得 有些加料过度 牛肉自身的鲜 和 香气 被掩盖了 再重一点 就会尝不出了????
牛肉味不浓郁 肉质倒是很鲜嫩 紧实 肉汁不会很多 但也不至于觉得很柴????
大口吃 有吃肉的扎实感 但少了份 吃牛肉的满足感 和 爽感????

??「薄如蝉翼牛舌」
因为是薄切 所以自然少了些牛舌的q弹 和嚼劲口感。
但也因为薄切 所以 可以烤的边略微有些酥脆 吃上去外边脆脆的 中心 有带有微微嚼感 和 韧度??
处理的很好 不腥 也能尝出牛舌自身特有的鲜香 ????
咬一口 混着牛舌烤出的油一起流出的肉汁 很鲜美 加上肉质的细嫩 和 微带着的嚼头 和厚切牛舌 不一样的体验吧????

??「吉列猪排」
猪排炸的火候很好 外壳酥脆 里面肉嫩????
不是厚切猪排 但里面猪肉炸的很紧实 吃上去 有些嚼劲 ????
猪肉的肉香很足 混合着外壳面包糠炸过后的油香 一口咬下去 香味四溢 糅合的很好????
里面猪肉比较嫩 横切面纹理清晰 猪肉味道浓 在油炸下 更加凸显 炸的不错????
配的酱汁有些调味过重 稍微沾一点就可以了 咸感和稠度都够。
我俩觉得 蘸烤肉的一个调料更好吃????

??「三文鱼刺身」
很小块一个 处理的不是很好 有些腥????
不然就是选材不是很好 吃第一口 就算沾了酱油芥末 也觉得 好腥啊??

【环境】
??现代化的烧肉店 很大 。
用了很多木质元素 灯光打的很敞亮 比较舒服宜人??
给人一种简单干练风 挺喜欢这种装修风格的????
  • 噼里啪啦小辣妹
  • 8.0分
  • 2018-02-26
  • 口味:6.0
  • 环境:6.0
  • 服务:6.0
种草很久的一家烤肉店
也是一家新开的烤肉店

位置:
乐和城四楼
门店很大
透明的落地窗
可以看到里面的食客
还可以看到吧台调酒师忙碌的样子

环境:
很舒适
虽说不是传统的日式风格
但是还是不缺乏日式元素
餐盘的摆放
菜式的种类
都离不开日式风格

这次来网上买优惠卷了168的两人套餐
我觉得这是最划得来的
因为单点确实不便宜
这个套餐里包含了
3种肉(羊肉、牛肉、猪肉)
蔬菜拼盘
小菜拼盘
豆腐
加州卷寿司
双人份三文鱼汤
东西真的不少

上菜确实挺快
最先上的肉
迫不及待的就烤了
猪肉是很长一条的
整条烤上去
可以看着肉色变了
还可以看到肉汁溢出
非常馋人
牛肉放在烤架上
也是很容易熟的
牛肉不能烤老了
不然味道就不好了
猪肉的味道不错
不腻人
但是肉质也不死板
沾了酱料
味道更加好

牛肉也很好吃
肉质紧实
不管是不是全熟
味道都不错

羊肉不是特别喜欢
因为很容易烤焦
很薄一片
而且还有就是我本来就不是很喜欢羊肉

小食拼盘不错的
有海草 八爪鱼 带子边
味道都不错
就是份量多一些更好呢

蔬菜拼盘
强推里面的紫薯
完全没想到会这么好吃
蔬菜是放在锡纸盒烤的
等肉吃到一半
其实就可以吃了
紫薯是小小的
烤烂之后
很软很甜
超级好吃
一定不能放过

加州卷一份6个
味道不错
蟹籽和美乃滋还有蟹棒的碰撞
真的很不错
并且我一直就很喜欢加州卷

豆腐感觉一般
味道很淡

三文鱼汤我觉得还不错
酸酸的
很开胃

餐厅还可以付费自助酒
我点了一杯梅酒
味道也还不错
不过梅酒一定要喝冰的

整体体验不错
网上买优惠卷也很值得
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