辣椒令

位于浮桥兴贤路，比较少去浮桥那边一直还以为很远，其实根据导航走，从泉州大桥过去到浦口环岛，往火炬工业区走一段就到了，骑自行车过去也挺近的。店门面不是很大，一楼主要就是一个迎宾台，上楼梯到二楼才是就餐区。二楼的就餐区就很大了，满眼的红，看着都很喜庆。大厅中间有一张高脚桌椅，坐上去不是会不会有种君临天下的感觉，哈哈。除了外面大厅一般都是四人桌的，还有几间包厢，有一间超大的包厢，里面能坐二十多人，看那张圆桌都好霸气的。
不管是听这店名，还是看店里那火红的桌椅都能知道这家主做川菜的，而且是做比较平价的川菜，份量大，价格也还算平民。
【功夫酸菜鲈鱼】之前朋友去吃就一直推荐这家的招牌菜功夫酸菜鲈鱼，鱼肉嫩滑，而且也没有什么刺，里面搭配酸萝卜、酸菜，味道的确很赞。
【蓝莓山药火龙果】个人超喜欢的一道甜品，蒸好的山药上面淋上蓝莓果酱，再配上几粒火龙果球，酸酸甜甜，口感很细腻。旁边装饰的蝴蝶也是可以吃的哦。
【大麻球】很大一球，远看有点像十五的月亮，吃的时候要先用小木锤把它敲破。麻圆表面是有撒满芝麻的，所以每一片吃起来都又香又酥。
【养生泉水腊肉蒸饭】这道菜也是这家的特色，现场直接制作，选用上好的大米，加入腊肉以及其它一些配菜，然后倒入矿泉水，煮制25分钟就可以了。好米配好肉，所以最后煮好的米饭真的很好吃。
【 麻辣香锅牛仔骨】满满的一大盆，牛仔骨配上花菜、土豆、藕片、麻花……配料超多，不过真的是有点辣，是道很好的下酒菜。
【 压锅粉蒸肉】一半肉一半肥肠，底下铺着地瓜，用高压锅蒸的，很软糯。
【 烤猪蹄】经过腌制的猪蹄再烤，去除了很多油，吃起来不会腻，皮很Q，真的是满满的胶原蛋白。
【炝空心菜】吃多了肉，再来一份空心菜最好不过了，烫熟的空心菜上面撒上蒜泥，再淋上酱汁，吃前用捣棒捣几下，美味。
【 生煎拇指包】因包子差不多只有拇指大而得名，个小一口一个，有几种不同的口味，绿皮的是蔬菜馅的，颜色很好看，但口味上个人更偏爱白色肉馅的。
最后再来上一碗八宝茶，解解腻，完美了。

店就在兴贤路黄鹤楼的斜对面。整个用餐环境是在二楼。所以要注意看一下。店名虽然取了辣椒令，但菜还好不是很辣那种。而且也增加的挺多。除了川菜之外的菜色。像海鲜汁烩年糕以及泰人麻油未婚鸡等等都不是川菜，所以不敢吃辣的也不用太担心。餐厅的菜色是多元化有完全不辣的菜。
「环球麻圆」这个之前在电视上看过。自己还没吃过。这次吃了一下。感觉皮挺脆的，嚼起来挺香的。还不错吃，跟吃小麻球不太一样。他比较有厚度。所以嚼感也比较好。人够多的话，建议可以点一个试试看。
「腊味控饭」虽然是主食，但是个人挺推荐。米是用五常米加上矿泉水。以及质量挺好的腊肉。煮起来的饭很Q，而且腊肉不咸挺香的。一锅约四个人可以食用，整个现场烧制约需25分钟，建议可以提前打电话预约。到店后可以直接食用。
「奇兰香茶鸭」这道菜刚上看起来干干的。但是实际上，它的茶鸭吃起来味道挺赞的。咸咸香香的。而且肉挺有嚼劲的。挺适合当下酒菜。
「麻辣香锅牛仔骨」这个香锅里面出了配菜之外，主食是可以选择。可以做双拼，今天除了牛仔骨之外还加了田鸡。这道菜算是有辣味的。喜欢吃辣的可以点。它里面的牛仔骨做的挺入味也挺嫩的。还有就是它里面的年糕很好吃。炸的酥酥的，里面软软糯糯的。整个分量也是挺大的。
「压锅粉蒸肉」这个粉蒸肉。直接用高压锅直接上。上面有粉蒸大肠及粉蒸牛肉。下面铺了地瓜。因为用高压锅的关系，所以大肠跟牛肉。都煮得非常软糯。地瓜也很甜。也是个下饭的好菜。
「呛拌空心菜」这道菜味道调的很好。虽然加了很多的辛香料。很香但是不会弄的很咸。觉得有时候吃一下这种炝拌的菜。更健康不油腻。
店里有包厢。而且有特大桌。公司聚餐或者家庭聚餐都挺适合的。