回味坊海鲜大咖

今天，我们跟随大众群主小脸脸来到回味坊海鲜大咖饭店，地方不是很好找，在万光府前花园西门北20米乡甜馅饼2楼。

  我们被安排在2楼包间内，包间不大，只能坐10人。

  在等待海鲜锅前，老板已经上了花生拌芹菜，拌黄瓜，拌海带，拌豆皮，拌大头菜等几款小凉菜，在大家自我介绍后海鲜锅上桌了，满满一大锅。
  先来一个海蛎子，平常就很爱吃，哇，这个海蛎又白又嫩，满满的都是肉，让你吃了还想吃。
  海螺个个跟手掌一般大，肉很厚，牙签都被弄断了，只能用手揪着螺头才能出来，后屁股也很肥，口味醇正，不像有些带紫色有一股外味。
  螃蟹新鲜，外表鲜红，感觉像红将军。
  麻辣小龙虾，通红的外壳，虾头里肉也很满。
   扇贝的扇贝丁很大，吃起来略带甜。
   大海虾个头很大，肉也很满。
  海星很漂亮，被大家一人一个腿瓜分了，很肥还有籽。
  鲍鱼个头不大，但是要丢的脏东西也很小。
  大蛸还没等吃就没了。[尴尬]
  蛤也有好几种，毛蛤、文蛤、花蛤等。
  吃完海鲜大餐，锅底还有菜、粉条、豆皮等，来一碗米饭配着菜吃。
  老板又上了一些小热抄，有西红柿抄鸡蛋、鱼香肉丝、辣炒茄子等。
  老板亲切腼腆，给我们介绍他家还有正宗散养跑山鸡、山上现打活兔子等，一楼馅饼也是他家经营的。又上了一些馅饼让我们品尝，有荠菜、牛肉、猪肉、辣椒火腿等馅的，口味不错，馅再多些就更好了[呲牙]。
  品尝完所有菜品我感觉这个店菜是川菜口味，但都是微辣，基本每个菜都有辣椒[微笑]。
  感谢提供这次试吃的机会。

在烟台第一次参加霸王餐就是这家，老板是个黝黑腼腆、憨厚朴实的汉子。招待我们炒鸡炒鸡热情。

【环境】一楼是乡甜馅饼的简餐，这是一种中式快餐性质，二楼装修成了带有包厢和卡座，适合朋友聚餐的地方。一楼和二楼是一个老板。

【菜品】老板一开始端上来一个炒鸡炒鸡大的铜锅，把我惊呆了，锅的直径差不多有我一个手臂长，菜量超足，山东人的好客朴实在菜量上就可见一斑。

  口味不是传统的清蒸做法，而是辣炒，口味稍微偏辣

鲍鱼很新鲜，恕lz是个乡巴佬，久居内陆，一直以为鲍鱼是种鱼，却原来是贝壳类的东东

小龙虾的口味比不上烧烤摊的做法，但胜在虾干净
 
大虾是我的最爱，个头大又新鲜，配上姜醋汁那叫一个美味

之前去赶海捉了几个海蟹，然后蒸了吃了，那叫一个不好吃，没有油膏，我还以为是自己捉的不够大，这次又吃螃蟹，才发现海蟹还是比不上湖蟹，。现在正是吃大闸蟹的时候，哇塞阳澄湖、固城湖的螃蟹那叫一个美味。

花蛤等贝壳类是比较常见的，配上粉丝那味道绝了。

第一次知道海星是可以吃的，然而遗憾的是木有尝试，下次再去会试一下。

老板说冬天这边有山上捉的野山鸡、野兔子，有机会会来尝试一下。