维克多铁板烧-大厦中的漫生活(三诺大厦店)

首先要感谢点评和商家提供的美食体验。铁板烧V聚突如其来，有点措手不及，因为已经连续咳嗽三个星期，为了让咳嗽尽快好，戒了鸡蛋和海鲜等，又连续三个星期的中午喝粥，嘴巴都快淡出鸟来了，所以犹豫了一下还是不能放弃V聚的机会。

维克多铁板烧-大厦中的漫生活在滨海大道三诺大厦七层(潮悦世家楼上7F)，坐公交【K204】到【滨海之窗】站下，旁边第二栋大楼就是了，来这里公交比地铁近多了。

环境装修各方面都很不错，因为以前是会所的形式，此次V聚相当于包场了，只有我们这一桌的客人，副厨全程陪同解说，大厨美食操作，享受的是五星级的服务。

菜单很丰富，从前菜，主食，再到甜品，饮料，一共整整的13道，而且都是精心搭配的，商家非常有诚意。其实每一道都挺有特色的，在此只点评我个人比较喜欢的菜色：

【柚脆沙律】放了柚子，蔬菜，番茄，玉米，芒果粒，火龙果粒等，用炸好的薄脆作为容器装盘，不仅好看，而且还可以吃，搭配很合理，但是没有有效的打开味蕾。

【刺身盛】花金古薄切的“火水”味真的很特别，有点不习惯，金枪鱼中腩入口即化，矶煮鲍鱼被全场人员一致认同为最好吃，印象最深刻的菜，鲍鱼肉被切成了三小片，非常的鲜嫩，有别于平时认知的那种难嚼的口感，带着甜甜的味道，至今回想起来仍然回味无穷。

【海虾的新衣】虾肉肉质紧致，虾头居然有这么多膏，配上酱汁，真的很满足，底下垫的面就过硬了，如果能换成软的伊面，那么这盘海虾伊面就很好吃了。

【喜玛拉盐板牛舌】盐板很有趣，将牛舌放在盐板上摩擦上盐，牛舌挺有嚼劲的，而且越嚼越香。

【榛蘑清鸡汤】榛蘑的味道也很特别，而且以小壶和杯的形式上，非常喜欢，每个人都喝完没有浪费，所以这道汤也很受欢迎。

【御手椰芒奶冻/白玉菓子】白玉汤圆配上红豆，柚丝一口吃掉，几种东西融合一起在口腔中产生化学反应，那滋味只可意会不可言传。椰芒奶冻这道甜品非常喜欢，甜而不腻，吃了这么多东西，最后的甜品真是个亮点。

原定的即磨咖喱换成了热奶茶，我只能说这餐铁板烧很圆满。

铁板烧是慢生活的一道风景，可是我们已在高速的运转下迷失了自己，完全停不下来。愿生活中有更多的闲情逸致，可以坐下来好好的品尝美食，维克多铁板烧-大厦中的漫生活是你很好的选择。

首先真的非常感谢，让我有体验这次晚餐的机会。而且这次聚会对我来说真的受益良多。这家店位于三诺大夏的七楼，对面可以看到海岸城，不过还是有点距离，听副厨说以前是做会所。这里很多包房，以日式的铁板烧为主。我们是在包间里，主持私人为我们服务，副厨为我们讲解，还有一班美女服务员。实在享受。首先副厨会为我们讲解菜式，会问我们有什么忌口不吃，套餐本来配的是咖啡，但个人不喝，就帮我换成了柠檬茶。首先上来的沙拉，我好喜欢脆脆的底层，有点想春卷的味道。刺身拼盘，副厨教我们要先薄后厚先生后熟的吃法，而且芥末要包在刺身里面吃。原来我之前把芥末放在酱油吃会把刺身的原汁原味给盖住了。长知识了。??烤蘑菇和鸭胸也很好吃，还有烤好祛皮的白果。好细心。。强调下刺身里的鲍鱼超级好吃，入口要化的感觉，味道刚刚好。是这个套餐里最好吃的菜.清酒青口好香，闻起来淡淡的酒香，吃起来却没有酒味。汤汁非常鲜甜。大虾面个人感觉大虾是冰鲜过的，不过好大只，虾头好多糕。面是铁板煎的，我觉得干了点。个人不太喜欢干的面。不过其他小伙伴都好喜欢。三文鱼很大一块，这个时候我已经有点腻了。不过有柠檬汁配这个三文鱼还蛮好吃，酸酸甜甜。喜马拉雅盐牛舌，这个好特别，第一次吃，不过千万小心，不要去摸，因为这块盐板是高温的，目的是让牛舌有喜马拉雅盐的味道，非常的特别。这道菜朋友可以试试。我这块盐板是新的，可以反复使用。不知道老盐会不会更入味。??这个时候上了个茶壶汤,太好了。饱腹感已经一百了。这个汤很好喝，是东北臻蘑，很像，我最爱就是菌类的汤。大爱啊。快到晚饭的尾声了，上了炒饭，这个炒饭有牛肉粒，一点蔬菜，粒粒饱满，但实在吃不下了。就吃了几口，我不爱浪费粮食，只能说店家太好了，怕我们吃不饱，每碟菜分量都好足。这个时候来了一碟炒素菜，是豆芽为主,太完美。可以解腻。最后上了甜品和柠檬茶。甜品中的丸子，实在特别有新鲜的柚子和紫苏叶还有红豆，是手工的哟。太特别了。第一次吃这种甜品。这顿饭吃了将近三小时，边吃边解说。参加这次聚会，人生难忘，让我颠覆食品的想法，以前食物只为解决自己温饱，今天和一班热爱美食的人一起，才知道每道美食都有它的意义，它的吃法。而且都是大众的长老们。以前点评记得就写，不记得就算。也不知道点评有社区，以后我要好好写点评。热爱生活热爱美食，谢谢大众这次的霸王餐。