初客牛排的创始人是一对早年留学欧洲的**夫妇，经过多年的异乡工作与生活，**回到了久别的家乡，可回国后，缺对欧洲牛排的美味念念不忘。因此而创立初客牛排。 初客牛排将西式牛排融入东方特有的烹制技法，在保留西方西方牛排精髓的基础上使其更加符合我国民众的口感，取名初客牛排，还有一个含义就是希望每一个奔波中的家庭能在忙碌中多抽出些闲暇的时间，陪着家里的老人，爱人，孩子共同度过一段曼妙的时光。
初客牛排(鱼化寨鱼斗路%u0031%u0031%u0035号)位于鱼化寨鱼斗路%u0031%u0031%u0035号(全都购物广场西门二楼),以经营西餐为主人均消费为%u0031%u0037元；该店的招牌菜式有“鸡米花,香甜玉米酥,鲜榨黄瓜汁,黄金蝴蝶虾”等值得您到店一试；初客牛排(鱼化寨鱼斗路%u0031%u0031%u0035号)订位电话：%u0030%u0032%u0039-%u0038%u0034%u0031%u0031%u0034%u0035%u0030%u0039；您可以坐车到蓝湖树(便民站)站点，经过该站点的线路有；附近标志性建筑有：雅阁宾馆（西安长安店） 等.
