大梁楼(滨河路卫校对面)(长安北路金陵烫染店旁)

这家竟然还没有点评，我就不服了！
强烈建议外地或者本地想吃正宗豫菜的人来这里吃！
带广州的朋友远道而来回家游玩，第一天满心欢喜吃了又一新，颇有店大欺客的感觉，【举个对比的例子，我和爸爸觉得又一新东西不好吃，结账的时候说，你们这菜可不行啊，他们结账的人立刻很凶的反驳“俺哪儿不好吃了！”，然后我们说该有的没有，小笼包子没有灌汤还掉底儿（一般掉底都是速冻的包子）结账那女的就说——我们本来就不是灌汤包子！就算你不是灌汤包子，掉底儿也证明不好啊！】那顿后，我觉得非常丢人，丢开封的脸和自己的脸，然后通过好几天美食的弥补，直到今晚吃了大梁楼，我觉得吃到开封豫菜的较高水平了。大梁楼的几个领导都是厨师，所以感觉他们懂行，对食品要求高，每道菜我们都觉得很不错。建议来开封想吃正宗豫菜的来这里，别tm像我第一天一样傻了吧唧去那些“坑游客定点饭店”，真砸咱们豫菜的招牌！

点的菜见照片，感觉除了酸辣汤，其他都很不错，都推荐，喜欢吃那个金牌烤鸭，蜜汁莲藕，醋泡花生，海参，真的都不错！

最后继续说服务态度的对比，最后大梁楼人家服务员进包间儿问我们觉得怎么样，有什么意见，我们一群人里面比较懂美食的长辈对其中一样菜提了一点意见，人家立刻拿纸记了下来

且不说你是不是按照我们说的做，就算出了门把记录的纸扔了我们也不知道，但起码让我们看到了店家的诚意，不像又一新个low bi。

最后，不是托，在外地漂泊的标准开封人一枚，希望开封美食发扬光大

大梁楼在开封滨河路中段。店里的环境还是不错的。服务员有问必答。他家的开封桶子鸡非常地道，肉质咸香脆嫩，越嚼越香。铁板凉粉比郑州炒凉粉筋道，味道微甜。主席大白菜不知道菜名有何典故，是用高汤煨出的大白菜，配有虾仁，出锅时撒了一些虾肉松。味道很清淡，我喜欢。