吾煎道生煎馆(黄河西路店)

悦港城开了以后感觉要变成微缩版的荣盛。当然了，夏天，这样的商场最重要的功能就是有空调。
从阿三生煎开始，沧州陆续来了好几个生煎，都自称是上海味道，讲真，我心中念念不忘的，还是小杨生煎，其他的，真的还是有差距。
环境不错，有沙发有空调。服务员井井有条训练有素，收银员面带微笑亲和干练。和别的店明厨亮灶不同的是，这里不但明厨亮灶，而且把包生煎的团队都挪到大堂来了。如下图。
点了一个砂锅肥牛饭和一个三拼。
这个肥牛饭一般吧，毕竟是做生煎的店，这种锅子形状的铁板饭只要不做的太差，我觉得都可以容忍，但是也没有亮点，理性的话，不太推荐，喜欢吃洋葱的同学可以尝试，因为放了很多洋葱。
然后说说生煎。
比较走心的是每种不同的馅用了不同颜色的皮。白色的是经典纯肉，怎么说呢，肉馅中规中矩吧，选料还算及格。生煎皮可能火候过急，生煎上面有点糊，下面有点生，虽然只有一点点，但是觉得功力差了那么一丢丢。
黄色是纯肉加虾仁贝类，每一个生煎里面有一只小虾仁和一块贝肉，虾仁小得有点尴尬，只能说虾仁虽小，但是完整。别的同上。
绿色的是猪肉荠菜的，也是我觉得可以弱弱推荐一下的，因为别家生煎没有这个馅，而我吃着确实也可以，荠菜比较新鲜，肉馅也不老，还算及格以上。
总评，三星半，我承认我有点主观，但是，我确实对生煎期待蛮高的，毕竟是精致的上海食物，没有做出来上海的韵味肯定是要减分的。爱之深责之切，希望店家再做提高。否则……在悦港城这个尴尬的地方，很容易开不久的。
祝生意兴隆。

好吃，好吃，很好吃，重要的事情说三遍！！！鲜肉生煎很好吃，味道很棒，喜欢的朋友可以去吃了，还有荠菜的，不过本人不爱吃，我更爱这鲜肉的，酸汤肥猪面，味道很好吃，汤汁很浓，味道很棒，时蔬凉菜，本人不太喜欢，因为我很少吃凉菜。