雅玛花式铁板烧餐厅(通州店)

玛雅花式铁板烧是一家比较有质量的自助餐厅，有多家分店，这次抽中了霸王餐在云景东路的这家，门脸不是很大在一层，推开玻璃门上楼有一种豁然开朗的视觉感，不光大厅很大，还有很多个包间，大厅有一个大屏幕，吃饭的过程中会放一些经典的电影，整体的环境很像北美的感觉。
操作的大师傅技巧娴熟，外型干净利索，看起来就是做了很久的高级厨师，对一台八个人同时点好的菜品都可以游刃有余的带表演烹饪，味道也是棒棒哒！
生鲜类
三文鱼北极贝和甜虾是自助餐厅最招牌的生鲜刺身，三文鱼采用厚切片，选定的是比较嫩滑且不油腻的部位，从色泽上就能看出鱼片的鲜美，吃到口里也是滑滑的稚嫩，北极贝虽然没有特别出彩，但是也是新鲜的选材，值得一提的是这里的甜虾，每一只都超新鲜，可以整只剥下，而且每只还环抱很多的虾仔，真的是爱不释口

海鲜铁板类
在铁板上蒸烤的海鲜要特别的新鲜才会发出滋滋的响声，点的开背虾凤尾虾，还有扇贝生蚝带子，每样都很新鲜，做法选了芝士，酱汁是自制的，虽说是芝士却没有甜腻或者厚重，有芝士的味道又不油腻，很好的调味

铁板牛肉类
其实吃铁板，牛排是不二的选择，这里的牛肉也是货真价实，不是合成的样子货，也没有用很多腌料来提鲜，因为本来就很新鲜，牛排点了菲力可以要嫩点，五六分都可以，雪花牛肉做的肉卷也是汁汁入味，沾上烧烤酱，又嫩又香，只可惜肚子有限

天妇罗油炸类
这里的天妇罗做的真是一绝，炸虾还有炸蔬菜都非常的原味儿，虽说油炸的食物会比较腻，但是这里的天妇罗制作工艺绝对是传承了传统的工艺手法，不但保持炸的外焦里嫩，油也不是特别的多，这样不但保持了食材，本来的鲜，也增加了油炸后的香味儿，天妇罗蘸酱油汁非常好，至于长肉吗？等吃完了再去想吧

甜点小吃类
大厅的中间有一个自助台，上面摆放有各式的鲜榨果汁，还有饮料，一些水果和寿司手卷不用点也在上面，还有就是精美的小蛋糕大福，值得一提的是鲜榨西瓜汁儿非常新鲜，选的西瓜非常的甜，最后再来一个冰激凌，因为防火现在的餐厅都不让用明火来操作了，所以很遗憾没有吃到火焰冰激凌，但是直接挖出来的冰激凌球还是很好吃的

总之这家餐厅是干净卫生，服务热情，食品素材都非常的新鲜，希望能够一直保持下去，我觉得非常完美的一家店。

地理位置:在云景东路52号，蓝岛大厦往南，青年餐厅的下面一层。走到楼下可以看到一楼就有通向二楼的楼梯。服务:上了二楼就有服务人员站在门口接待了。因为是预约所以很快就安排了座位。服务人员很热情，并没有是网的霸王餐而有所怠慢。环境:里面非常宽敞，有一个小舞台，就餐的位置很干净，自助的食品也摆放有序。铁板烧:我们点的是菌菇运动，时蔬聚会，蒜香扇贝，蒜蓉生蚝，蜜汁鳕鱼，秘制小羊，秘制烧牛，金蒜香煎，雪花黑牛薄，金针菇牛，焗红虾。厨师很用心，一边做，一边询问口味如何，有何意见 ，很认真。比较爱吃的是焗红虾，鳕鱼，味道太美啦！蒜香扇贝和蒜蓉生蚝，也很不错的，味道纯正。最后点了一份香浓南瓜，也非常喜欢。真正用餐时，他们后厨人员来了一段舞蹈表演，很hing,给整个大堂的客人带来了很多欢乐。这里还可以定VIP的包间，很适合家庭聚会和同事庆祝。值得一提的是，这里有儿童游乐区，好贴心的服务哇!对于有宝贝的顾客，这里更让人省心，不必担心宝贝闹情绪哦！店面的装饰品很有情调，好多饰品都很精致的!那天我是很一位女朋友去体验吃的，女朋友非常开心，在我们离开时，有一件事情更是深深的感动了我们!一位穿着工作服的帅哥，跟我们告别后，迅速跑开了！我们但是也没有在意，想着他一定在忙其他事情，当我和女朋友慢悠悠的下楼梯到一层的大门口时，刚刚跑开的帅哥竟然很绅士的站在大门口，为我们开门哪!要知道那时候已经晚上九点钟了，寒冬腊月，门外呼呼的刮着大风，我们穿着羽绒服都觉得冷，他才穿了一件很单薄的工作服!真的为他们的服务所感动，不知道那位工作人员的名字，真的必须挑大拇指啦??????。整体体验非常棒，非常棒!