太寿司(霄云路15号宵云国际美食街后街15-27号)

〔位置〕 由于在国际美食街后街，没有前街的位置那么明显。地点在中关村建设大厦停车场内进门走50米左右的地方。走进停车杆之后，左手边会有一个太寿司的牌子，一开始以为餐厅就在那里，但是那里看着比较像后厨收货地点，于是我们就去国际美食街前街去看了看，其实我们一开始就走到了美食街后街，只是真正的太寿司，门脸在继续往前走50米左右的地方。由于是晚上过去吃饭，原来有没有来过这边，实在是太乌龙了。
〔环境〕很私密的，大家说话声音不大。装修很有日本风格。放了宇多田光的日本歌曲。店员一口流利的日语。对菜名的介绍也是中日搭配。
〔烧白子〕入口即化，不腻，无腥味，里面的裙带菜汁中含有柠檬汁，去腥味的秘密就在这柠檬汁里面了
〔白螺角螺〕 Q弹, 点缀了绿色，很清新。一只。
〔刺身5例〕比目鱼味道中规中矩，三文鱼比较新鲜滑而不腻，章鱼肉质脆，金枪鱼中段的口味令人难以忘怀，不用咬，吹弹可破，口感极佳，鲷鱼微有嚼头。
〔银鳕鱼西京烧〕 略带甜味烧得比较嫩，鱼皮不带腥味，很好吃，两三个人吃一盘足矣，吃多了会怕腻的。
〔金枪鱼，三文鱼，鹅肝寿司〕鹅肝寿司略油，但很有料，有煎出来的味道。三文鱼和金枪鱼都中规中矩。
〔和风煮金木鲷〕 肉非常紧致有料，口感清淡，适合我们的口味。
〔大虾什锦天妇罗〕里面有大虾，洋葱，金针菇还有红薯，由于我们平常吃的都比较清淡，一盘子都吃下去不太可能，还是剩了些。建议喜欢清淡的朋友，还是去煎炸皮再吃。
〔海鲜味增汤〕和其他地方日料中味增汤差不多。
〔海鲜蒸蛋羹〕吃到下面会发现有，莲子，虾仁，还有扇贝。吃到后面感觉像中奖。
〔甜品〕夹着奶酪的冻草莓和冻蛋糕。第一次吃冻草莓，冰冻的夹心奶酪还挺有创意的。
〔总结〕本姑娘第一次吃到这么精致的日料。最感动的部分就是刺身五例中金枪鱼中段。如果你要来他们家吃，一定要尝一尝呀，强烈推荐。

听到旁边那桌三个人吃了775元。给大家做个参考呀。

算是大隐隐于市的一家日料店了
地方不太好找 晚上那条路黑漆漆的
店外的门面是属于低调有内涵的类型
与进门后温暖的橘色灯光形成鲜明对比
墙上随处挂着江户城猫咪的招贴画
店员迎宾送客也都是用的标准地道的日语

我不太懂日料 带了个常吃日料的小伙伴一起
最惊喜的是 金枪鱼刺身上撒了食用金箔
天哪?(?'?'? ?)? 太厉害了吧～???
小伙伴说这是千元以上日料才会有的礼遇呢

山葵（应该是）现磨成的芥末
淡淡的绿 口感不会特别辣

还有就是小小的一份茶碗蒸里
竟然隐藏着许多彩蛋
上面是海胆 底下还有香菇和虾仁

鹅肝寿司 很肥美
咬一口可以流油的那种
鹅肝饭也是超级美味
趁热吃 可以舔盘

刺身手握
可以亲眼看着师傅做
从制作到摆盘到品用
都是一种享受

以上都是霸王餐的内容
不一一列举 其实已经够吃了
后来又点了二百左右的餐品
有牛舌和煮角螺
不是太推荐 螺肉有点硬 咬不动

这一顿下来差不多得一千左右吧。
食材新鲜 品质上乘，
可以说是非常棒的一餐了，
感谢店家和点评。
阿里嘎多果砸一马斯～(?????)?*