陈火锅(中街店)

陈火锅（中街店）

位置：朝阳街180号星期天酒店旁

室友推荐的一家火锅，逛中街逛到中午就过来吃了。

陈火锅据说是重庆火锅第一品牌，在沈城大概有10家左右的分店。

环境：这家开在中街旁的陈火锅店面不小，里面座位很多，并且有小包房，每个小包房的命令也是颇有重庆特色，基本上都是重庆的地名：沙坪坝、陈家坝、朝天门等。

服务：可能是下午去的，不是饭口时间，他家人还没有活跃起来吧，入座后服务员小哥操着一口纯正的沈阳口音才把菜单拿来，不过没有递上热水，说是现烧，最后也没上来热水。罢了，不强求，毕竟不是每个饭馆都是主动服务到位的。

菜品：首先说下他家有一冰柜的中街冰点（其实就是类似于平时我们吃的冰糕），是供客人免费享用的，所以来沈阳吃陈火锅的朋友们也别错过沈阳特产：中街冰点（冰糕）。

自助蘸料6元/位，挺全乎的，但是不知道为啥吃到最后蘸料有点苦，可能是自己瞎放混搭在一起有了奇妙的反应吧。

至尊鸳鸯锅38元，一次性的锅底料，锅内有个圆圆的容器，靠红锅的那面是呈网状漏空状态，大概这个容器的作用是把下锅怕丢的东西放在这里面的吧。不过看到他家还有重庆九宫格，询问了下也都是辣的，鉴于自己以及闺蜜都不能辣但却仍有跃跃欲试的心便综合选择了鸳鸯锅。

值得一提的是，他家只要是顾客不要发票，这些蔬菜系列：大白菜，茼蒿，小白菜，菠菜，油麦菜，生菜都是一块钱一盘，可以说便宜到家了，闺蜜是个“兔子”所以毫不吝啬的这个菜系列一个来了一盘，且菜码大不忽悠，虽一元菜足够诱人但商家这种不开发票逃税行为真的不容提倡。

鸭胗，不推荐，不知道是我们煮的火候不够还是说煮的时间太长，都很硬且惺，在南方上学的室友说南方火锅比点的涮品之一就是鸭胗，分明不硬且吃起来有嚼劲。

剩下点了一些羔羊肉，手打虾滑，墨鱼丸，虾棒，水晶粉，土豆片，地瓜片等味道都不错，可圈可点。

火锅也是整体越煮越香，下次有机会真的要去重庆吃一顿真正坐标在重庆的火锅。

是连锁店，这个店交通方便，里面地方还算宽敞有二楼，装潢也不错，但店里人气不算太旺，估计是没炒作起来，新店气氛是很好。选择了比较原始的骨汤作为锅底，小料是自助的，还有部分小菜都是无限吃。肉的种类还挺多的，嫩牛，肥牛，手切羊肉，还有各种蔬菜，就是虾滑感觉不是特别顺畅，吃起来口感一般。总体比较满意，服务员态度好，上菜快，时常加汤。火锅如果不着急的话可以吃以整个晚上。性价比挺高的，两人吃饭点力量特价菜品160元包含酒水能下来，很满意。