公海新派融合菜

公海融合菜系，最近受到本公主的推崇和喜欢，就是这样一家很特别的餐厅，从静止私房菜再到融合菜，你想要的经典和创新，在这里都完美的展现出来…

【小玉最爱】：冬瓜球儿也可以别出心裁，不管是从设计还是摆盘，都已经征服了我~这不是一颗葡萄的冬瓜，里面加入了黑加仑原汁，放进嘴里的时候，酸甜口感随之而来，有惊喜。听说小玉是漂洋过海的店长爱人，每次回国最喜欢吃的就是这道菜，情商爆表的老板以此命名，你懂的^_^！

【麻辣小龙虾】这个季节龙虾家家有，不过公海的龙虾来了必须尝一尝，走时候再打包一大份，靠食材的新鲜与味道取胜，通红诱人的小龙虾有滋有味，让我辛辣上瘾。

【特色凤爪】焖熟的鸡爪质地饱满，色泽金黄，香味浓郁，光是看着就足以令人垂涎三尺……让人称奇的是口感——入口即化！太滑软了有没有、醇香入骨，吃完后更是齿颊留香，回味无穷！

【公海臭鲈鱼】很多客人慕名而来，闻起来奇臭，吃起来却鲜香无比，可贵的是，老板如是说，“本来原料应该是桂鱼，不过为了迎合周边人均需求，在降低成本但绝对不降低新鲜度的情况下，我们改成了价格略微低廉的活鲈鱼！”感动于这样的踏实…省略号

【黑椒风味牛排】牛肉粒，配以杏鲍菇，入口细腻，香味持久。这道菜我想很难会被拒绝，卤汁微黄稠浓，肉质滑嫩，滋味鲜美。

【麻麻鱼】原料是无刺的龙利鱼，看着红红的辣椒和满锅的麻椒，就知道这鱼绝对给劲~真的是文化的传承来源于生活，上乘的美味都来自民间，爱死了这个味道。

题后：公海是家有大背景小身段的特色融合菜馆，除装修温馨、环境特别外，食材的味道才是重中之重，那种味道值得你回味，那是妈妈的味道，确定无疑！

[环境]这家店是朋友过生日的时候我帮忙挑的 有包房 但是坐10多个人稍稍有点挤 环境还可以
[服务]服务人员都很好 老板人也很好 因为是朋友过生日 送了长寿面 还送了两三道菜 感谢老板的热情 ??
「招牌麻麻鱼」跟水煮鱼有点类似 里面是鱼肉和一些菜 味道还可以
「生卤虾」生卤虾 量感觉还挺大 虾的个头也不小 但是有的没有去虾线 希望下次能去虾线就更完美了
「长寿面」这个是见过最良心的长寿面 里面是乌冬面 上面用分开的两个鸡蛋特意写了字 店家用心 感谢
「牛肉串」融合菜么 什么菜系都有 但是牛肉串绝对推荐 很好吃 很入味 而且很嫩 五星推荐哦
「红酒雪梨」老板赠送了红酒雪梨 摆盘很好看呢 味道也不错
「秘制茄子」秘制茄子 有点类似炒茄子的口味 不过是紫茄子 外焦里嫩的感觉 不是很油 挺不错的
秋葵 我们要的是卤汁的这种 感觉很好吃 秋葵本身没什么味道 但是汁的味道很好 还有点甜 很不错 推荐这菜 在吃肉很多的时候确实比较爽口
牛肉粒杏鲍菇 牛肉粒有点黑胡椒的味道 肉粒还比较嫩 口感还不错 杏鲍菇这么做完略微有点油了 口感不是很好吃 油油的
还有个别菜忘记照相了 有点想不起来了 但总的来说还不错 聚会聚餐的好选择