关于 厨匠老火锅 袁家五世为厨，其倔强的脾气，成为乡坊街邻的谈资。袁家先祖，一手火锅绝技，香动四方。但脾气之犟，让其帮厨的火锅店老板既爱又烦。结果往往不得其终。袁家先祖，对食材的严苛，到了死磕的地步。 辣椒只用石柱红，花椒只选茂县货。货好成本高，赚不了什么钱，所以邻居用重庆话称之为犟拐拐。五世传人袁宗强，创办厨匠初期... 袁家五世为厨，其倔强的脾气，成为乡坊街邻的谈资。袁家先祖，一手火锅绝技，香动四方。但脾气之犟，让其帮厨的火锅店老板既爱又烦。结果往往不得其终。袁家先祖，对食材的严苛，到了死磕的地步。 辣椒只用石柱红，花椒只选茂县货。货好成本高，赚不了什么钱，所以邻居用重庆话称之为犟拐拐。五世传人袁宗强，创办厨匠初期，就比先祖犟得更加癫狂。自己去石柱要求农民按他的要求种植辣椒。 菜品的要求就更高，厨匠初创期间，每天没有卖完的菜品，被他倒掉的，不知道有多少。朋友都说，你这样搞，生意肯定要黄。但结果却出乎大家的意料。厨匠靠品质，一举得到消费者的认同，门庭若市，红红火火。
厨匠火锅(解放碑店)位于解放碑八一路五一天地%u0031楼门面房,以经营火锅为主人均消费为%u0039%u0036元；该店的招牌菜式有“菌王鸳鸯锅,肥牛,鸭血,带皮牛肉”等值得您到店一试；厨匠火锅(解放碑店)订位电话：%u0030%u0032%u0033-%u0036%u0038%u0030%u0030%u0036%u0036%u0034%u0036；您可以坐车到五一路站点，经过该站点的线路有花卉园-解放碑,%u0034%u0030%u0031路,解放碑-花卉园,%u0031%u0038%u0031路,%u0032%u0036%u0032路,%u0030%u0031%u0033%u0035路夜班；
