泷亭日式料理(宝龙店)

【年会】对于泷亭总是有一种说不出的情怀，这次已经是第二次参加泷亭的点评霸王餐活动了，记得上次活动，还是在五月份的时候，那次也是我第一次吃日料，所以印象极为深刻。
这次再回到泷亭，还是同样的地方，同样的包厢，同样的座位，依旧熟悉的装修风格，不同的可能也只是一起参加活动的人，不同的菜品，不一样的口味。细细回想起来，有的时候也真的是感慨万千！
作为年会的金主赞助商之一，出手也是十分阔绰，泷亭为大家每人准备了一张150元的现金券，一个人去吃绝对可以吃的很好了。
这次参加泷亭的活动，菜品相较于上次而言，有了不少提高，而且还出了很多新品，也是让大家吃过以后都赞不绝口。
注意，下面给大家划重点！
蓝莓鹅肝：吃过最好吃的鹅肝，没有之一！绝对值得你去尝一下，哪怕只点这一道菜。鹅肝应该是和蓝莓一起腌制过了，并不是鹅肝上简单的淋了一层蓝莓酱，夹起一块放进嘴里清凉爽口，一个人吃一盘都不会觉得腻。
冰镇柠檬小番茄：个人感觉口感和鲥久日本料理的有点相似，一口一个放进嘴里，冰冰凉凉的，番茄和柠檬的完美结合，相比鲥久一点也不逊色。
北海道海鲜锅：蟹腿，大虾，扇贝等等，各种海鲜一应俱全，一锅下去，再配上一些菌菇一类的蔬菜，经过20分钟的精心熬制。光是喝一口汤，就有一种怎一个鲜字了得的感觉。
推浪鱼天妇罗：盐城特产的推浪鱼，经过一阵烹炸之后，外脆里嫩，再配上泷亭独特的秘制酱汁，蘸一蘸放入口中，完全没有油腻的感觉。
清酱牛肉：是刚出的新品，对于我们这种牛肉爱好者来说，自然不能错过。牛肉是选择的上等牛小排煎制而成，再配上很有特色的清酱。边上的清酱我一开始还以为这是芥末，其实不然，据板娘介绍，清酱主要用坚果，杏仁松子，奶酪和蒜泥秘制而成，搅碎之后配上牛肉，独特做法，独特的口味，只有你尝过以后才知道！
蓝带猪排：不同的猪排，不同的切法，不一样的口味，相比于别的日料店的猪排，完全要高上一个档次，猪排炸的一点也不输专门做油炸的店。
厚切牛舌：泷亭的招牌菜，也是我强烈推荐的一道菜，一直以来都是我在泷亭最爱的一道菜，在我心里地位一直都没有被撼动。牛舌采取厚切，相比薄切，不容易变老，而且咬起来更加有口感，再蘸上秘制酱料，一口下去，味蕾瞬间爆炸！
刺身拼盘：这里也就不再做过多介绍了，金枪鱼，三文鱼，北极贝，甜虾，章鱼须，甚至还有小青龙，只有你想不到的，没有泷亭没有的！
很荣幸能够再次参加泷亭的这场大V聚会，回到了日料梦开始的地方，如此丰盛的菜品，并不是每一个日料店都能给出的。除了菜品，泷亭的服务和餐厅的环境在盐城所有日料店里也是数一数二，来到泷亭，让我有了一种回到家的感觉，服务态度也是异常亲切。还没有来泷亭品尝过的小伙伴，真的不能再错过了。因为有些菜，一旦错过就不再~

环境：
在宝龙猫山王那边的巷子里的，装修很日式，自动门按门铃自动开，进去要脱鞋。因为第一次去，进去以后没有服务人员引导，干站了一会儿…直到服务员发现我们在门口，才出来引导我们。
座位大概有三种，吧台座位，还有隔间和包间。里面铺了地暖，还是挺暖和的。

菜品：
#寿喜锅#
日式酱油的鲜甜味，感觉还不错。蔬菜吃起来都有清甜的味道～里面大概有豆腐、肉片、菠菜、白菜、杏鲍菇、蘑菇、粉丝之类的。

#蛋包饭#
里面是番茄酱炒饭，有肉丁和彩椒，外面包裹了蛋皮，最后挤上番茄酱。份量比想象中的要大一点点。

#春天的故事#??
寿司还挺好吃的。很紧实，口感比较丰富。

#拉面#
还可以吧。

服务：
服务有点冷漠，整个用餐体验都让人感觉不是很满意。
1??建议可以安排一个人在里面的门口负责迎宾，引导顾客，不然真的有点尴尬。
2??顾客入座后，餐具没有及时安排，感觉都是等到第一个菜上了，然后才开始摆放餐具？有的时候一忙起来，可能就会忘记给餐具??
用餐时，领近桌上了菜，但好像还没有餐具。顾客就打趣着说：餐具呢？让我用手直接吃嘛？
3??上菜速度有一丢丢慢
还有可以提升的空间～希望可以继续改进！