牛香坊重庆老火锅(三江路31号)

谈谈口味

最吸引我多次去光顾的就属牛香坊的口味，正宗的麻辣，红油、底料都是一次性的（干净卫生）喜欢吃辣的朋友可以尝试不用调料直接品味食品本身的辣味；??赞到爆

谈谈食材

对于火锅我是“专家级”了（***的自封）同城大大小小能叫的上口的火锅店都和朋友去光顾过；很多店的食材都添加了一些添加剂和防腐剂，所以吃起来口感很脆；
如何辨别食材是否新鲜？比如鸭肠、鹅肠、黄喉这些你自己买回去的和牛香坊的就雷同，因为只是用清水做了处理；而同行很多颜色鲜艳、吃起来脆嫩，想必……（这边你们懂了）
这是一份做食材的匠心，这点我服牛香坊老板的正气??

谈谈环境

提到三江路，关键词、脏乱差、烧烤烂大街、nonono～这条街才是大靖江最地道的本土美食汇聚地，常年老外出没，最接地气；牛香坊的环境在三江路他说第二没有哪家店敢说第一??；高高灯笼??仿古建筑??三间开面、就属于霸气的他

谈谈服务

这是牛牛家的稍微欠缺的一点点，但是口味和环境我已经不太过于苛刻要求啦；毕竟十个手指也有长短，相互包容，四五线城市招聘高品质员工还是比较难的；

谈谈价格

牛牛家价格适中，相比香天下和大渝，牛牛家价格在他们的八折左右，遇上牛牛家经常创意性的活动还要在打折；所以还是很划算的；
人均70-85；
如今火锅都已经走中高端路线了，那些吃惯了二三十的自助餐在乎价格的就可以绕道了；吃牛牛家主要冲着就是口味和食材的新鲜?优质的环境

谈谈停车???

牛牛家门口可以停5-6辆车，在人民路口方太门口有很大的停车场、向里走100米即到；

进门有机器人娃娃，还会说话呢！

这家是加盟的重庆洞子火锅，味道一口就能吃出是洞子火锅的味道。吃火锅常点的几样：毛肚 牛黄喉 鹅肠 乌鸡卷……都很好吃，分量也很大(o^^o)。

店面装修的很有意思，浓浓的中国风，忍不住哼一首一剪梅(′▽｀)

综合：

地理位置：三江路，很好找，但是停车位较少。

关于口味：符合周边人口味，不会特别辣，当然如果你有特殊要求，后厨可以给你加料，要多辣都可以。

关于菜品：很新鲜，尤其推荐脆毛肚和黄喉，真的新鲜好吃！

关于价格：单价还好，只是不能点半份。

加分项：小老板很帅，还兼做化妆品，女孩子去吃还能和老板聊聊护肤，6666666666

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