万达嘉华酒店美食汇自助餐厅(东环大道256号万达嘉华酒店内)

慕名而来的自助餐厅，环境非常大气，服务态度也特别好，但菜品略失望，总体四星。
刺身????????三文鱼只有中段和尾部提供，没有鱼腩部位，其他品种希鲮鱼，金枪鱼和鲷鱼，而且每次按人数给，不能自取，量太少，也不够新鲜。
铁板烧烤????????最好吃的是烤羊排，火候掌握得很好，每一口都鲜嫩多汁，一口浓浓的奶香味??，可惜调料里没看到孜然，要是撒上大颗孜然粒肯定赞。牛排很一般，不过应该不是合成肉，就是选的部位不好，而且调的黑胡椒酱比较随意，黑椒都不是大颗粒。剩下的还有鸭胸，鸡肉看着不太吸引人就没吃。
西餐挡????????德国猪肘做得挺地道，田螺牛排—牛排炖的酥烂入味,田螺作为辅材煮的时间稍长了，所以口感不够爽脆；还有比较普通的pizza。
汤品和粥类??????????生滚粥味道很正，可惜没有厨师?????现煮，都是之前煮好自取的，感觉不够烫，而且口味选择太少，就黄鳝和鸡肉粥，要是有海鲜粥就更赞了。汤品有大骨头，茶树菇排骨汤，西洋菜汤（没试），大骨汤做火锅汤底烫蔬菜不错，茶树菇排骨汤单喝太闲了。
火锅和麻辣烫档????????火锅烫菜有鱼片，牛肉，粉肠，鸡肉，鸡胗，鸡血以及各类丸子，还有几种菌菇和蔬菜，都是最普通的家常选择，除了菜看起来洗得很干净，没有任何出彩之处。麻辣烫档口还提供螺蛳粉，但实在太不正宗，汤底特别淡，螺蛳味不够浓郁，给外地游客解解馋不错，毕竟环境和卫生条件有保障。特别推荐火锅档的调料台，种类齐全选择多，???广式，???台式，???柳式，调出你所爱。
水果档??????????水果都很新鲜，有火龙果，西瓜，哈密瓜，橙子等，建议增加应季水果草莓，热带水果龙眼等具有本地特色水果。
酒水饮料档??????????除周五周六有红酒畅饮，日常提供日式清酒（不知道是不是，感觉20度以内）蓝带啤酒，各类咖啡，调兑果汁，碳酸饮料和酸奶，推荐啤酒和酸奶，酸奶里面还可以添加蔓越莓或者饼干，瓜子仁，依然浓稠美味。
甜品档??????????整个晚餐唯一五星推荐—当属各类高颜值蛋糕，感觉整个餐厅里的厨师里，甜点师傅最用心，品种既有传统的曲奇饼干，人见人爱的纸杯蛋糕，还有最近大热的网红脏脏包和蛋白糖；既有整个高颜值的生日蛋糕，还有一口一个小点心，每一个都像艺术品，值得慢慢品味。还有杨枝甘露（要是里面放柚子粒应该更解腻）和焦糖布丁绝对是自助餐最完美结束的不二选择。
  最近店内人比较多，而且还有各种优惠活动，建议去之前先预约，付款前多比较哪种优惠更适合自己。祝?大家用餐愉快！?

入住酒店，顺便来个buffet，生蚝非常新鲜，配点柠檬汁味道就很好，蟹脚也够肥，鲜甜鲜甜的，就是刺生类的，厨师太小气，切的也忒薄了点吧，其它无功无过，不过对于住客开始哲理小细节做的不错，临近六一，看到带着宝宝的，会主动告知有做蛋糕的活动，吃完后去露台做个亲子小蛋糕心情瞬间美美哒