京炉·北京烤鸭火锅(东兰路288号1号楼201-205)

经常说深更半夜不能看“人气美食”…这不…又种了草！
烤鸭火锅还是比较新鲜的，DP搜一下原来有好几家分店，所以选择了离朋友家很近的古美店
到店6点多，已经有不少人在排队，等了将近40分钟，可！以！吃！了！??
??环境
有些吵杂，人蛮多的，但是店堂不算大，客人不少，服务员却不多。也能够理解，快过年了嘛…服务人员越来越不好招了

??菜品

??点了招牌的整只的烤鸭?猪肚鸭汤，也就是片了皮，鸭架煮猪肚汤，汤水很浓郁，毕竟是用了鸭子，猪肚很软嫩，好吃！

??烤鸭皮上桌有惊艳到，包着饼皮蘸些酱料，放些青瓜丝和葱丝，放进嘴里咀嚼一下，棒极了！油而不腻，脆爽可口！唯一的缺点就是鸭皮不够热??

??另一道推荐的就是蒜泥白肉
造型不错，色面也让人感觉非常有食欲…一块接一块！哈哈哈停不下来啊！看着很油，其实不然，白肉里包着黄瓜片，所以有解腻的效果

??凉拌黑木耳
作为餐前开胃小菜是不错的，调味也够，也蛮入味。

??肥牛肥羊拼盘
摆盘是挺有趣，但不至于惊艳，牛肉很不错，但是羊肉就有点逊色，下锅煮不一会，就已经散开…品质也许一般般了…

??活体豆苗&活体菌菇
豆苗还不错，菌菇也很鲜，不过估计是菜点多了，到最后都没怎么吃??

??牛百叶&毛肚
牛百叶很大路化啦，吃火锅都会点，这里的切法跟家里的切法一样??不像别的火锅店。不过毛肚…下次不太会点了，一般般，煮完嚼在嘴里很柴…

??调料
选择性不多，不过有个小菜不错—泡菜，酸爽可口！好吃的

??服务
楼下叫号有点乱，餐中服务倒是回应蛮及时的，还不错！买单有9折优惠！

??进店有冰粉？不知道有这回事嘛??

??估计会去好几次的店！哈哈哈??

家门口的店 以前是卖牛肉火锅的 后来改成了吃鱼的 现在开始做烤鸭火锅了 不管做什么 都经常会去吃 哈哈
??位置?? 东兰路古美路交口 中国黄金隔壁
??环境?? 一楼等位?烤鸭子 地方很小 二楼是就餐的地方 因为是周末 人很多 隔壁桌不只是家庭聚会还是组织的什么活动 说话超级大声 很吵
??服务?? 服务员都很年轻 服务也很到位
??菜品?? 两个人点了份烤鸭 皮蛋 娃娃菜 烤鸭片好端上来挺大份的 送了饼和黄瓜条 葱白 甜面酱和白糖 鸭皮烤的很脆 包着黄瓜一起吃特别好吃 从没拿烤鸭沾着白糖吃的我第一次尝试了一下 没想到味道特别惊艳 ?? 就是送的黄瓜??太少了 烤鸭没吃完就没了 以至于吃到最后 没了黄瓜的烤鸭让人觉得特别腻 皮蛋真的是不好吃 上来之后就尝了一小块 什么味道都没有 一盘全浪费了 娃娃菜还不错挺新鲜的 锅底的汤不错味道鲜美 碗里放上炒米 加上一勺热汤??泡一下 简直可以一口气喝两碗?? 送的椰汁热饮实在是不好喝 觉得全是粉泡出来的 而且味道特别淡 像白水
总体还不错。下次两个人在去吃点半只鸭子就够了 一直完全吃不完 反正离得近 下次继续约