龙庭琇厨(上海店)

开放式的厨房让顾客更放心，一眼就能望见自己的菜品如何出炉的，看着厨师们忙碌的身影，突然感觉作为顾客真的是极大的享受。

烤鸭在预订座位的时候就订了，由于烤还需要比较长的时间，所以坐下之后就让服务员先下一单烤鸭，然后再慢慢看菜单点菜。

果木烤鸭果然名不虚传，厨师现场帮你片。可以选择皮肉相连，也可选皮肉分离，个人感觉皮肉分离更佳，因为鸭皮沾白糖吃真的是超级赞的吃法，入口即化，油水渗透在嘴中，满口留香~片皮鸭四小碟的量还是可以的，满满的一碟一碟，包的时候不用放太多酱，涂上薄薄的一层即可，皮和肉都放一些，再加上京葱和黄瓜，美味极了~这里的鸭肉片得挺厚的，吃起来超满足~薄饼是放在蒸笼里，下面有保温措施，上面有大盖子盖着，相当专业~

椒盐鸭架一定要尝试一下，感觉孜然味更多一些，真的是脆是脆的来~连鸭骨都能咽下去的感觉，虽然说是鸭架，但是上面还是有点肉的，一大盆呢~不过一定要趁热吃才能品味出绝妙的口感~

番茄有机花菜有点甜甜的，花菜挺入味的~

酒香草头特别解腻，草头还是蛮嫩的，伴着酒香，和烤鸭绝配~

甜品有点小失望，芝麻汤圆还可以，但是枣泥糕真心不咋地，胶状得太厉害，口感不好~

服务还行，就是换骨碟不够勤快，经提醒才换的。烤鸭没吃完，打包回去的，另外购买了2元一碟的黄瓜，酱料有专门的外带小盒。如果来吃烤鸭的话建议四人行，现烤现吃口感最佳，打包回去加热还是有点差距的。

第一次来这家店是宝宝过完百日宴之后晚上回家来吃的。酒店这边的餐饮，有时候搜合生汇不一定显示出来这家店。从酒店停车位停完可以直接坐电梯上楼。

[环境]进餐厅就看到开放式厨房，忙碌工作的厨师们，让人看了菜品就很有食欲。

点了招牌的果木烤鸭和汤，品质不错，汤鲜美，豆腐和芥菜一起炖还是蛮鲜美的。

「橄榄油蔬菜沙拉」蔬菜沙拉一般。

「招牌银鳕鱼」银鳕鱼是因为菜太多，到后面吃的时候有些冷了，味道还是蛮入味的。九层塔大蒜头很三杯鸡的味道。

「香煎鹅肝藕饼」香煎鹅肝藕饼，招牌，把鹅肝的油腻和藕的干涩中和了一下。

「荷塘秋色」荷塘秋色，名字不错，蔬菜配合的也不错。

「原只鲜虾饺」「金网煎锅贴」「金枕榴莲酥」「上海小笼包」点心类如鲜虾饺、金网煎锅贴、小笼包、榴莲酥，都是现做的，很好吃。

「龙皇西施泡饭」龙皇西施泡饭也是招牌，很浓的汤，有龙虾肉的。

「桃胶炖海底椰」甜品点了桃胶炖海底椰，就决定回家买桃胶炖银耳喝。

整体体验和服务都不错，点心类的价格都不贵，良心价，大菜做的也很精致，比较适合家庭聚会。年夜饭提前预定，但是太热门了，只预定到小年夜的。