聚春园(东二环泰禾广场店)

福州当地知名的酒楼品牌，这家是开在泰禾广场内的分店，L4最边上，想说来都来了，还是尝尝正宗的闽菜，结果，味道真是够够的，我怀疑自己是不是吃到一家假的聚春园了( ╯□╰ )

【聚春福寿全】，138元/位，福寿全，亦是佛跳墙，其中的历史故事可以百度一下，在这只想说，莫非只有四五百的佛跳墙你们才走心做，而一百多的就不认账，就随便用白汤加点酱油来糊弄人？什么浓汤意味深远，不绵薄却很悠长，瞎扯淡，别看汤里面加了山珍海味，其实都没入味，汤底更是糟糕之极，清得不能再清，喝起来就是酱油味。

【坛烧珍八味】，38元/位，在我看来，和福寿全没啥区别，就是分量小两圈，反正都是酱油味，我更宁愿选这个了，便宜100块钱呢。

【传统荔枝肉】，38元/例，马蹄+猪肉，酸酸甜甜的，有点像糖醋里脊，但是没糖醋里脊好吃，盘子丑，装盘也丑。

【福州醉排骨】，38元/例，荔枝肉是马蹄+猪肉，味型酸甜，这个是马蹄+排骨，味型酸甜，WTF，醋坛子打翻了，溜酸，原来是醋让人醉,,???,,

【香烹南煎肝】，38元/例，猪肝炒得挺嫩气，但说到味型，又是酸甜，闯鬼咯...(((m -__-)m。

【风味肉燕、鱼丸】，鱼丸和我们吃关东煮的那种鱼丸差不多，肉燕就是皮薄的小馄饨了，这一份里面不晓得加了多少胡椒，胡椒味太重了，厨师手抖了？还是本身就这样？

【淮山炒木耳】，此菜为赠送，点满多少金额即赠，也就只有这一道菜好吃啊??

店里工作人员的态度是挺好，尤其一位看起来像是厨师长的大叔，他一直很热情很认真地给我们介绍推荐，吃完后还采访我们味道，那会儿我好尴尬，说了唯心的话，就是“嗯嗯，可以”，你如果想听实话的话就看上面吧！森森地被你们家味道“折服”，Oh，My Lady Gaga！

聚春园，在东二环泰禾广场4楼，在4楼的尽头，手扶梯旁边，不是很显眼的位置，生意没有很好，晚餐时间就几桌，大厅非常的空，包厢就不知道了，可能这样酒楼的餐厅不是很多人喜欢的。

这家闽菜还是不错的，适合带着家人一起，全家老少皆宜那种。

环境就比较普通吧，大厅桌子很多，四人桌，多人的大圆桌，座位很多。还有几间大包厢。

爆炒酸脆，很赞，海蜇皮好厚好大好脆，猪腰处理的不错。没有怪味。酸甜口感刚好。

南煎肝很考验闽菜师傅的功力。这道也是可圈可点了。猪肝很薄很嫩也入味。

。脆皮乳鸽，不错，乳鸽很大只很肥美。

坛烧八味虽然贵了点，但是真材实料，真的有八种料，汤也很鲜好喝。木鱼，鱼刺，干贝，香菇，鸭肉，猪肚等等。

香油田鸡，田鸡细嫩，香油的特别香。
洋烧排，肥瘦相间的，酱汁调的挺好的，很下饭。
风味芋泥，好吃，很小碗一份，这样吃起来也不会那么腻，芋泥很细腻的口感。

凉拌鱼唇做的不好，大杂烩也有进步的空间，大杂烩汤里有大肠没有处理好的怪味。

其他都还可以，上菜超级快，估计没什么客人的原因，服务也还行。整体OK，而且价格也不贵呢，印象中以为这样的酒楼会很贵，其实还蛮经济的，人均80-100可以吃的很饱很不错呢。