船长酒吧·美式餐厅·咖啡

今天小雨，下午去船长酒吧吃最近大热的霹雳烤鸡。门口墙上张贴着烤鸡的大幅明星照。

船长酒吧印象中是一个热闹欢乐的地方，没想到进去后发现里面静静流淌着理查德克莱德曼的钢琴曲《致爱丽丝》。好奇，忍不住问了服务员。她告诉我音乐是随着时间不同播放不同风格。下午时分，来的客人喝下午茶 ，音乐风格是轻柔的。晚上就不一样了。

打量了四周，发现一侧无人处屋顶的电风扇开到最低档，慢慢悠悠的转着，天气虽然凉，下着雨又有些闷，开点风扇散散湿气，想的很周到。

入座，服务员送上餐碟，刀叉，柠檬水。
霹雳烤鸡随着一个白色的大盘子摆上桌，样子非常诱人。金黄色的外皮，周围秀气新鲜的香草，小红椒点缀。盘底还浇了应该是烤制时滴下来的金色油和鸡汁。如果用面包蘸这个汁吃，一定很香。
搭配的菜:黑松露酱土豆泥和意大利黑醋菌菇。
酱是黑胡椒汁和美国是拉酱。摆盘让人食指大动。
第一次吃到黑松露酱，咸味，据说黑松露是带煤气味的，我没吃出来。土豆泥有奶香。菌菇新鲜滑嫩，草菇特有的土腥香气。
虽然只是半个鸡，分量也够多的。有一斤左右，够两个人吃。我把鸡一分为二，先吃了鸡的后半部分，鸡皮柔滑，鸡腿纤维紧致鲜嫩有汁水，鸡的精华所在啊。吃的时候倒了点红色美国是差辣酱，这个酱咸辣酸，有很好的开胃解腻效果，被誉为美国的老干妈，我个人很喜欢。如果不蘸酱，本身鸡肉是腌渍过的香料的味道，带点甜。鸡皮空口吃非常好吃，不需要蘸酱。这种阿根廷鸡因为是土鸡，没脂肪层，鸡皮很纯粹，一点不肥腻。
黑胡椒汁味道很一般，没有什么辩识度。用这个蘸鸡肉，鸡肉可能会发苦吧。
多下来的鸡的前半身我打包了，真的吃不下，肉吃多了也不消化。

在钢琴王子的浪漫音乐里，静静享受了这次美味的烤阿根廷鸡大餐，感觉美美哒^O^。

今天酒吧里面还有一桌是生意伙伴，等菜时聊天。聊到老人倒了扶不扶，中国式过马路，老人变坏，坏人变老，其中有位(72年，去过北极)说，这些老的本来就是人中的***，等这一代老的淘汰掉，就好了。等他们自然淘汰就好了。这个观点我前段时间看到过，没想到周围的人也这样想，看来这个观点已经普及了。自然淘汰这个说法非常文明，学习到了。在西餐厅里，第一次听到有见地的深度聊天，于我第一次。可见船长酒吧的顾客素质较高。这桌人吃完后匆匆离去，吃的过程中全程无语，大概好吃得顾不上说话了。

船长酒吧，其实已经种草很久了，主要是喜欢吃汉堡，特别是船长酒吧的牛肉汉堡做的样子很正宗的样子，去那点了经典沙拉，经典汉堡，还有奶油意面。经典汉堡实在是很正宗，虽然不是说很符合我们这边的口味，但从牛肉的做法和样子来说，很正宗，是新鲜的肉搅拌的烤的外焦里嫩，口味一般，没有那么劲道，所以，虽然是正宗的做法但不一定是合适的口味????量非常足，非常非常足，一个大男的也能吃的饱。沙拉口味还行吧，份量足，对得起价格，10分打个9分吧，奶油意面有点腻，口味还行吧。酒吧环境很好，干净，也有些明亮，不是那种乱七八糟的样子，歌曲什么的，竟然也有一些，唱恭喜恭喜发大财的那种歌手，太接地气了，有一点点受不了。总体来说，还是比较满意船长的