A4 咖啡中西餐厅

大碗鱼头令我惊艳！

鱼头表皮煎的微焦，淋上咸鲜中带着酸口的汤汁，配米饭很棒！

每次和老婆回沙市，我都要求来吃一份大碗鱼头！但老婆觉得除了鱼头其他菜还好，每次都兴致一般！

今天自己有空开车路过，把车停到沙隆达上面，走下来吃一份！

结果！

吃到一半，本应是鱼头最精华的脑髓部分！

一口下去发现咬不动！生的！

吐出来一看，果然是透明的，用手拉扯扯不动，生鱼肉的手感！

马上找了服务员，听了，看了，竟然嬉笑着推诿！

麻烦拿去给厨师看看！

拿过来竟然说“熟了！”，你专业的厨师分不清鱼肉熟没熟吗？

叫来经理，竟然说肯定熟了！问我“想怎么样？给我打个8折吧！”

在我再三坚持下，用手拉扯鱼肉，经理干脆放到嘴里尝了一下，才勉强承认是没熟，说那打个7折吧！我不再想多说什么，给钱走吧！

我想告诉经理和店家：

48的一道菜，没钱也不至于付不起，不是为了让你打折！何况本身就8.8折！

一道熟鱼头，你给我吃进生鱼肉，有可能有没有被高温杀死的寄生虫和病菌，你想过为顾客负责吗？

生鱼片也有此等风险，但那是我享受美食甘心冒险，你这熟鱼头的鱼头卫生等级达到生吃的水平了吗？

听说过“肝吸虫吗？”未熟的淡水鱼携带肝吸虫！

找你就是善意提醒，希望改进，但这样一道菜你还好意思收钱我确实有点没想到！如果我有意为难，应该打电话给卫生防疫机构，报备在你们的店里吃到了不熟的菜品，有可能摄入寄生虫和病菌的风险，要求样品检疫和健康赔偿！

做一个负责任的商家，诚恳负责的态度会赢得顾客，推诿搪塞的态度会失去顾客！免得遇到有空有闲的顾客给你们好好提点意见！

位置还是很好找的，跟着高德导航就到了楼下，二楼是厨房和一些包房，包房里面明显有麻将的声音，也算是一大特色了。三楼比较宽敞，就是光线略暗，包厢的灯也比较暗，座位有些窄，里面的人出来需要外面的人出去让位置，插座在靠椅后面 充电不是很方便......不过餐食还是很赞的，味道好 上菜快 价格也比较实在，2个火锅 2个煲仔饭 1个青菜 1个水果拼盘一共296元