柘林湖生态鱼馆

2018-1-25 西海温泉行，第一餐

看到点评这个店排行第一，点评数量、热度、评价都是第一，所以就开车过来了。
从景区开过来要10分钟，在镇子上，要经过【易家河大桥】，地图导航是非常准确的。

到的时候是下午4点，非餐时间，老板娘在带孩子，还是接待了我们。

点了四个菜：
①一鱼两吃清汤，28元一斤，我们四个人一起，要了一条小的，6斤，168元！
就是把鱼肉做成了鱼丸，然后中间放一个大鱼头，那边叫雄鱼，就是我们这边的胖头鱼。
老板去自己家市场卖鱼摊位拿了鱼回来，从进店到鱼上桌，经过了足足一小时，就我们这一桌。
（不知道生意好的时候咋办，这个速度有点慢呀…）
时间有点久，还好味道不辜负等待…鱼汤真的很鲜，喝到了最后，都见底了，鱼头几乎没吃，都搅碎在下面了。鱼丸都吃没了，新鲜的鱼丸，没有加什么，可能就是少量的生粉和蛋清？反正容易碎，老板娘不让搅动，不是那种多Q多弹的鱼丸，因为都是鱼肉成分，满满一锅，特别鲜。

②红烧野鸭，128元一只，我就吃了2块，太辣，还瘦，因为是野鸭，不是那种饲料鸭，很小很瘦，但是鸭肉的确很香，越嚼越香。锅底真心辣，除了我，其余三个小伙伴都吃嗨了，还拿汤汁泡饭，可怕…

对了，厨房我们也可以进去看，老板不会介意，虽然看到评价说厨房环境不好，但是既然可以进去看，我觉得还是放心的，而且环境还凑合，这个水平已经可以了。鸭子也是我们跟进去，选的一只，这种感觉很好啊。

米饭上来的时候，老板特意告知这是自己家种的，没有抛光的米，所以看着不好看，生怕别人介意，其实还好啦，没有觉得很难吃啊，虽然看相是不那么好看。

③肉沫茄子22元，就是那种改刀，过油的茄子，上面炒了肉沫浇汁到上面，下饭，我几乎承包了这道菜。

④泥蒿腊肉28元，问老板娘，这个泥蒿是这边种的还是外面进来的，因为好想吃那种自己种的泥蒿，现在市场供应的味道都很一般！可是老板娘超级直接的说，都是外面进的，特别实在和诚恳。28元不贵，腊肉是切了丝，分量不多，泥蒿很多。

这是到西海这边玩的第一餐，从这一餐开始，我发现这边的人都很实在，不坑人不骗人，做生意很实诚，价格也没有很夸张，人都很本分，真心好…

原价354元，听起来是有点贵了，如果不点鱼，不点野鸭，只吃小炒，就很便宜了。
买单可以用点评88折哦，便宜了40多元，开心…

店里环境一般，还有点冷，桌子需自己多擦擦，感觉有些油渍，嗯，大概就这样啦！

「一鱼两吃清汤」招牌菜！确实很好吃！第一次到纯天然鱼丸，不加任何杂质，超级无敌嫩！就是分量太多了！一条六斤多的鱼，我和我老公根本就吃不完，浪费了好多好可惜！
「干锅冬笋腊肉」好吃！特地叫老板多放点辣椒，越煮越辣～笋特别脆
最后还叫了一个油麦菜，两个人吃三个菜吃到撑爆了！价格方面，偏贵，点评8.8折后还算可以，下次来泡温泉还来这里吃鱼丸！