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杨记乳扇

菜系:
小吃面食
人均:
5元
电话:
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地址:
大理市大理古城
杨记乳扇怎么样

杨记乳扇地址位于大理市大理古城,店的地理位置不错,很好找,店里售卖有很多大理特产,各类梅子、酒啊都有,梅子味道不错,特色是乳扇,烤制以后裹上玫瑰糖,一共有两种口味,辣和甜,若能吃得惯的人,定会会赞不绝口,将它细细咀嚼,便能尝到一丝乳酪的味道,若能在乳扇上抹上玫瑰酱烤着吃,酱的甜味和乳扇的微咸便是恰到好处了。适宜喜欢尝鲜的朋友。



杨记乳扇位于大理市大理古城,以经营小吃面食为主人均消费为%u0035元;该店的招牌菜式有“雕梅,瓜子梅,烤乳扇,青梅”等值得您到店一试;杨记乳扇订位电话:%u0031%u0033%u0038%u0038%u0037%u0032%u0031%u0033%u0037%u0038%u0038 %u0031%u0038%u0033%u0031%u0033%u0031%u0037%u0031%u0032%u0038%u0030;您可以坐车到全民健身中心站点,经过该站点的线路有%u0032%u0033路,支线%u0032路,崇圣寺三塔专线;

推荐菜
环境
杨记乳扇好不好
  • babeeemily
  • 4.0分
  • 2015-12-22
  • 口味:4.0
  • 环境:4.0
  • 服务:4.0
来到云南大理旅游,在网上搜了当地特色小吃,推荐的这个乳扇,听名字很特别,而且在大理满大街都有这个乳扇卖。不过看了攻略说虽然很多地方都有卖这个乳扇,但是最有名的就是“杨记乳扇”这家,杨记乳扇的地理位置挺优越的,在人民路那边的十字路口,挺容易找的。这个乳扇价钱也不贵,5块钱一份,而且还是现点现烤的,第一次品尝这个特色小吃,刚入口感觉有点怪怪的,不过吃着吃着就觉得还可以,吃到有馅的地方才最好吃。来大理还是必须要尝一下的~另外,它家的雕梅也是很有名的,可是我就感觉味道和别的梅差不多就没有买了,有兴趣也可以尝一下。
  • 一天到晚游泳的鱼
  • 10分
  • 2018-05-25
  • 环境:6.0
  • 服务:6.0
  • 口味:6.0
看起来不怎么不起眼的小店,却有很多人慕名而来。他家的招牌就是烤乳扇和炸饵块。云南十八怪“牛奶做成扇子卖”?就是指乳扇,杨记的作法可以卷成棒棒和切块,油煎黄后撒盐或白糖食用,喜欢的人会很喜欢,来云南也可以尝尝鲜。
饵块则是因为烤制的时候由于空气在中间膨胀,面饼会鼓起来形成泡泡一样的形状,用筷子戳破之后,可以往饵块内塞入酱料和配菜,比如卤豆腐、豆芽、酸菜、肉末等。按照大理人的吃法,还可以在饵块中裹上一根油条,或是热狗、火腿肠,使整个饵块吃起来馅料更加丰富,味道更加浓香,他家烤肉肠也很美味呢。??
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