香满楼(东坡区二环路东段165号)

去年清明回家，先到老公家里，自然要宴请亲友。选来选去，还是定了他家。第一，他家在眉山毕竟还是有点名气，东西能保证新鲜。第二，他家吃火锅，点菜容易一些。第三，他家的口味比较能够统一。为啥说他家能突破众口难调呢?因为是做菌子汤锅的嘛。像我们在广东呆久了，比较不能吃辣，话说眉山的辣的程度远胜成都，有点盐帮菜的感觉了。有些亲友上火，也可以吃原味。但是他家的调料选择也是比较多的，各种轮番一上，那辣椒还是很劲道的。我打了一碟，真心的攀枝花小米辣啊，眼泪流出来，但是又很香。锅里点的鸡肉还是很香的，配合菌子，熬出的汤，加些葱花，在初春的四川喝来，也算是一大享受了。鲜美又暖和的汤头，基本上人均几碗的节奏。汤鲜美，但是肉吃得不多，作为汤渣，精华都在汤里，肉质比较死了，只能配辣椒蘸水。小吃凉菜种类多，味道一般般，没有特别的惊喜，算是中规中矩吧。对素菜不太满意，主要是选择太少了，回到四川，最怀念的蔬菜莫过于嫩翠欲滴的豌豆尖儿。这货在广东超市基本上不见身影，菜市又贵如肉价，也没有四川本地的嫩，不能吃得尽兴。结果他家居然没有呢，注意这个时节还是有豌豆尖儿的，我们自己做饭就吃了不少。服务一般，内地都是这样的。我们坐个大包间，两桌，初看装修还是可以的，至少是有点档次的。后来发现这个包间的门居然前后两边都可以开，有点漏风的感觉，个人认为私密性还不够好。总体说来，是个蛮有特色的地儿。上火，怕吃辣的童鞋完全可以考虑的。

这是一家资格老店，开在马旺子对面也丝毫没有被遮蔽光芒，它的出品一向非常稳定，只不过这家的川菜没有尝试过。

菌汤锅是用用鸽子汤打底，其中还加了鸡汤，满满地一大锅。我们人比较多，围坐一起，点上基本所有的菌汤，先盛一碗汤，喝下去，冬天的雾霾啊，污染全抛却为身后事了。

菌菇种类比较多，也有几样没吃过的，总体味道鲜甜，值得一试。

工作日又开始了，好好犒劳自己。