金城大酒店(佛山汾江中路125号金城大酒店内)

金城的早茶很出名！不过这次我要吃午饭。
中午12点不到进店，大台已经全满，人声鼎沸，都是直落的客人。我们只有两个人，挑了个相对安静的台子坐定。
很快地点茶、落单，正等着出单、上菜、吃饭呢，老妈先发现了问题。这边落单的电脑死机了！落单的小妹搞不定，先叫来了看着蛮机灵的小伙，还是没搞定，折腾了五、六分钟，干练的女部长过来说: 抓紧时间，去另一边的电脑落单，这里的电脑让工程部同事来弄。
借用电脑，别家的单子肯定是有优先权的，我的单子在小妹手上捏了十多分钟还是没轮上。女部长再次现身！她又回到电脑台前，检查了接口，电源，重新开机，过了两三分钟后，电脑联上网了。终于可以落单了！
十二点半，打印出来的点菜单放到了桌面上

「老火靓汤」材料真实在，有猪脷，发菜，排骨，还有看不来是啥的草药。味道醇厚，唯一不足的是不够烫，喝起来差了点意思。

面豉碌鹅 这是金城的招牌菜之一。看起来、吃起来都和江南的酱卤鸭相似，入口是酱香味但有很明显的回甜。只是鹅比鸭更肥，可能部位也选的不够好，骨头偏多。

鲜虾瑶柱炒饭 如果单独来说，味道还是不错，但对比之前吃过的香云轩鹅肝炒饭后，觉得差距还是明显的。所以说: 没有比较，就没有伤害??

清炒波菜 虽然用了大叶波菜，但是吃起来还是鲜嫩爽口，没有塞牙的烦恼。一路过来，点的蔬菜都是广东特色的叶菜，所以点菜时说，这里有波菜就立马点了。当然老妈看到菜价后还是嘀咕了几句。

最后的重点来了！
吃了一路的广东菜，一丝鱼腥都没有闻到。金城的煎焗鱼嘴很出名，所以很想试一下，但是拿到菜单后才发现，春节的简化菜单上只有蒸鱼嘴。好吧，反正这也是一道厨师长推荐菜。

本来以为蒸菜应该很快就能做好的，结果快一点了，其他菜都吃了一多半，蒸鱼嘴还是不见踪影。
让小妹帮忙催一下，告诉我，已经在做了。
好！反正桌上的菜还吃完，就再等等吧……
一点十分了，桌上的菜全部清盘了，蒸鱼嘴还没出来。
不管了，告诉小妹，退菜，买单，准备走人。
小妹过来说，鱼已经上灶，马上就好，不能退菜了。正说着，那个机灵的小伙端着盘子过来解围了。看见我就说: 这是刚出蒸箱的鱼，味道很好的，最好吃的菜总是最后才上的！
好！算你会说话。
一盘有六个鲮鱼头，鲮鱼头没多少肉，蒸过之后，用舌头就能舔个精光。十分钟就全部解决了，盘子里的鱼骨可以证明。

买单走人，走出金城时是一点半刚过。

[环境] 老派的装修，设备都比较陈旧了，极需更新
[服务] 员工水平参差不齐，节日期间实习员工比较多。说实话，不值这加一的服务费??

金城大酒店二楼的杏花邨对于本地人是一个再熟悉不过的地方了，算是佛山的老牌饭店。每到早中午时间，人还是挺多的，晚上就稍微人少一点。作为本地人，我从小来过这里已经很多遍了。
位置：金城大酒店位于禅城区旺带，祖庙路附近，杏花邨就开在酒店二楼。
服务：杏花邨分食街和金岁厅两部分，食街茶位便宜些，金岁厅茶位贵一些。毕竟是四星级大酒店，所以这里吃饭都会加收一定的服务费。但是服务嘛，感觉一般般，可能每到假期，酒店都会招一些学生过来端菜端茶，所以不太熟悉，点菜也一定要叫部长来点才能点好。
口味：早茶主要做的都是老式的广式点心，牛杂、虾饺、凤爪、糕点都挺好吃的。晚饭时间，主要都是炒菜为主，水煮系列、家嫂菜系列、煎鱼嘴、煲仔饭等等都挺好吃。总的来说，口味方面都不会差，毕竟有大酒店水准在那，就是菜式创新方面稍微欠缺，从小吃的菜单跟现在吃的菜单，菜式不会有太多的变化，跟隔壁皇冠假日酒店比起来还是有些差距。
金城大酒店吃饭常客，还会再来！