海底捞火锅(人人乐店)

听说过海底捞很好吃，很火，但没想到会这么火。周三去的，晚上五点多到就已经排到第十号了。第一次去，人超级多，好多在排位区等候的。排位的时候有一些小吃，水果可以自己取，服务员也会很热情的给你送过来一些。爆米花、水果等，都挺好吃的，豆浆也是免费喝，非常棒的等待过程。小桌子上有五子棋、围棋来供大家等待的时候消遣用，不会觉得枯燥无聊，可以有效延长大家的耐心。
拍到位置之后，会服务员带你到桌位，上一桌的刚走，服务员正在清理桌上的残食，擦桌子的过程很仔细认真，一遍一遍的擦，还有服务员用拖布帮你清理脚下，清理的都很干净。
落座以后，有服务员给送过来一个IPad，供你点菜用，菜单中有蔬菜、肉类、小吃等七八个品种的主菜单，进去之后能发现各种对应的产品，每种产品可以点一份或者半分，方便顾客选择。蔬菜基本是16上下一份，肉菜是30上下，也有贵一些的。我们点了两个肉菜，很多蔬菜还有一根长面条。在点菜的过程中已经有服务员帮你倒上了柠檬水或者豆浆之类的，这也是顾客自己选择的。每个人配一条热毛巾供顾客擦手消毒用，服务真是贴心。
小料是自己去取的，品种太丰富了，芝麻酱芝麻油韭菜花黄豆腐乳酱等等，一共不下二十个品种，凡是你想吃的这儿都有，还有花生粥可以选择。凉菜中有凉拌海带、油炸花生米等，自己盛就行了，不用客气，哈哈。下面可以开吃了，我们要的鸳鸯锅，一半辣的一般菌类的，叫什么东方锅之类的名称。两种口味不同吃法，哈哈，锅内开始沸了之后，我们先下肉了。一个牛肉一个羊肉，都很鲜嫩，口感挺好，是正儿八经的好肉。然后开始下土豆啊冬瓜啊，豆腐皮等等，每个蔬菜都满足我们的需求了，挺好的。要了一根大面条，有服务员过来现场扯出来的，把短短的一根扯成两三米长，然后分段下锅。服务员扯面条的水平很高，转来转去的，一会就给扯成老长一根了。羡慕人家的水平。面很劲道，赞啊
吃饭过程中，会有服务员过来主动给你添加饮料，帮你还毛巾等，服务非常周到贴心，在天津这种服务态度的饭店真是很少，希望各家都学学，更有利于吸引顾客。虽然人均消费偏高，不过值得了。
周三那么大的风，吹的很冷，不过吃这顿饭很温暖，以后还会再去。

大冷天儿的就是适合吃火锅！几个人围着热热的锅吃的冒汗才舒服！这次我们是4个人一起来的，所以吃了很多以前没尝试的东西呢！
锅底选的四宫格，分别是海鲜，菌汤，番茄和四川麻辣，辣锅和番茄锅依旧好吃，海鲜锅里面海鲜挺多的，豆花很好吃呢~相比之下菌汤就逊色了
肉品点了，捞派牛肉，捞派羊肉，肥牛，内蒙羔羊肉，都是半份的，我觉得能点半份这样特别好，既不浪费还能多吃点品种，肉质都很嫩呢~
丸滑类点了潮州肉丸和扇贝滑，之前只吃过虾滑，所以这次想换换，本来想点牛滑，不过显示卖完了，所以点了这个贝滑，也很好吃，主要是这个摆盘很精美呢~
其他菜品黄喉，血旺也非常不错呢！蔬菜类就没什么好点评的了，纯粹的为了解腻才点的
这次的服务员是个新来的，对于好多事都不知道…而且服务有点跟不上，有点无语，毕竟海底捞是以服务闻名的，服务员总是过来说帮忙捞菜，其实我们不习惯别人帮忙的，关键是我们四个人四宫格，谁对着哪个宫格她就把里面的菜全都捞给谁，比如我朋友对着菌汤，她就把里面涮的平菇全都捞给我那个朋友……后来我们就说，不用帮我们了，我们自己来就好…不然还怪别扭的
幸好我们预定了，不然双十一那天去，我们出去的时候外面很多等位的呢！以后吃火锅依旧会选择海底捞哒！