热菜“只做水煮鱼和酸菜鱼”，其他“都是冷菜”。可选黑鱼或青鱼，厨师“刀功不赖”，片得“很薄”，吃口“蛮滑嫩”；水煮鱼里的黄瓜条“入味又清脆”，每次都要“再加一份”。高桥店是“新开的”，环境比老店强不少。
川师傅水煮鱼(川沙店)位于浦东新区妙境路%u0038%u0035%u0039号(近川环南路),以经营川菜为主人均消费为%u0037%u0034元；该店的招牌菜式有“麻酱黄瓜,皮蛋豆腐,糖水番茄,香伴云丝”等值得您到店一试；川师傅水煮鱼(川沙店)订位电话：%u0030%u0032%u0031-%u0035%u0038%u0039%u0038%u0038%u0038%u0036%u0039；您可以坐车到川环南路妙境路站点，经过该站点的线路有申川专线,浦东%u0033%u0039路,浦东%u0032%u0034路,川沙%u0035路,%u0031%u0030%u0035%u0036路,高川专线,%u0031%u0038%u0032路,上川专线,%u0031%u0031%u0031%u0039路；附近标志性建筑有：锦江之星酒店上海川沙路店停车场(入口),家乐福停车场(入口),紫来轩停车场,川沙公交客运站停车场 等.
