罗斯福色戒餐厅

与莫尔顿、茹丝葵属于上海滩排名前三的牛排馆，实际无论从服务到菜式明显是逊于其他两家的，只有露台风景这一点胜出。餐前面包篮品种算是丰盛的，有四五款，佛卡夏、裸麦、面包棒、碱水面包以及甜面包等；凯撒色拉配碳扒鸡胸￥118，罗马生菜撕碎，加入蛋黄酱、柠檬汁、欧芹末，蒜香味的面包粒非常干香，帕玛森奶酪、胡椒粉与橄榄油以及水煮蛋、火腿片都非常到位；牛油果老虎虾及西柚色拉￥138，搪瓷勺子内最底部是比较Q的布丁，接着是丝滑牛油果，加上剥壳老虎虾与果香满满的西柚色拉，一口吞的口感还不赖，很酸甜开胃；意式蔬菜汤￥68，各式鲜蔬果切丁一锅熬制，酸甜开胃的汤汁很是慵懒随性；野生牛肝菌菇汤伴黑松露￥92，比想象中更厚重粘稠，牛肝菌直接打成泥入汤，颜色灰褐，但却是味道的点睛之笔，菌菇的香气沁在奶油汤里，不腻，上瘾；西班牙伊比利亚橡果黑毛猪风干42个月后腿￥238，这种用吃榛子的小黑猪做成的火腿片薄如纸，却能入嘴即化，咸鲜之中带着坚果香气；黑安格斯牛肉眼排￥788；大奥马哈牛菲力排￥558，牛排类简直大跌眼镜，medium rare做出了medium well的口感，海盐颗粒很粗，一不留神就过咸；意大利细面条配阿根廷红虾￥258，用进口意大利番茄熬制酱汁，加入蛤蜊、节瓜、阿根廷红虾，搅拌起阵阵海洋气息，叉子翻卷起包裹着粘稠沙司的意面，淡淡的酸甜弥漫开来；青柠红丝绒蛋糕￥78，份量十足，有着疏松的口感一如天鹅绒般丝滑、细腻、绵软，红丝绒搭配奶油来格外的甜蜜，甜也甜得自在清爽，落落大方

高大上的地段，高大上的餐厅。买点就是无敌江景了。美式牛排餐厅一般都是能管饱的，只怕你胃不够。有人请客，我就去了。五点半到的，停车要到劳力士门口跟前台说他们有代客泊车。到了八楼，服务生跟我们说，要六点开始晚餐。就在旁边等了会。位子是玻璃棚下面，靠窗的位子是没有了。找了角落的一张小方桌，坐三个人实在是有些小。先上了面包，有橄榄油佐意大利香醋。面包味道不错，橄榄油香醋味道也很好。前点了吉多拉牡蛎，鳌虾伴蟹肉，都是非常鲜甜可口。还点了推荐的水牛芝士小番茄牛油果色拉，具体名字我是记不清了。反正就是这几个东西，我平时不大喜欢吃小番茄的，这个我倒吃了好几个。为了多吃点牛排，我没点汤。同去的点了蛤蜊汤和龙虾汤，都是奶味十足，鲜香可口。汤里蛤蜊比较多，龙虾就比较少了。牛排，我点了肉眼，朋友点了菲力。菲力就很厚的一块，肉眼有些肥肉，其实我喜欢吃有些肥的那种牛排，很香。要了五分熟，吃口正好。牛排这东西，没吃时非常想，吃了几口也就饱了。还好我有先见之明，没喝汤。结果全部解决，感觉还是不错的。下次去，如果是两个女生的话，两个人share 一块也就可以了。最大的感触是桌子实在是太小太小了。